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胖樺再訪開飯川,整體依舊很喜歡,菜色麻辣很下飯,服務態度十分讚。

開飯川食堂(永和店):(胖樺食記)新北永和比漾廣場連鎖餐廳:開飯川食堂。改良版眾多川菜選擇下飯誘人。
風光明媚的中午時光,來到永和BEYONG比漾廣場,慶祝幾位好友有生之年有緣齊聚一堂共度歡樂時光。
 
開飯川食堂(永和店):(胖樺食記)新北永和比漾廣場連鎖餐廳:開飯川食堂。改良版眾多川菜選擇下飯誘人。
開飯川食堂麻辣下飯的菜色,一直都相當對胖樺的胃口。
 
開飯川食堂(永和店):(胖樺食記)新北永和比漾廣場連鎖餐廳:開飯川食堂。改良版眾多川菜選擇下飯誘人。
位於比漾廣場地下二樓的開飯川,腹地還真不小。
 
開飯川食堂(永和店):(胖樺食記)新北永和比漾廣場連鎖餐廳:開飯川食堂。改良版眾多川菜選擇下飯誘人。
胖樺預估容納百人不是問題。
少了台北市雍容華貴的嬌氣,多了腳步緩慢的慵懶。
 
開飯川食堂(永和店):(胖樺食記)新北永和比漾廣場連鎖餐廳:開飯川食堂。改良版眾多川菜選擇下飯誘人。
胖樺上個月剛好才光臨過竹北店的開飯川,今天剛好來做個比較。
 
開飯川食堂(永和店):(胖樺食記)新北永和比漾廣場連鎖餐廳:開飯川食堂。改良版眾多川菜選擇下飯誘人。
不免俗的以紅通通的辣椒當代表。
 
開飯川食堂(永和店):(胖樺食記)新北永和比漾廣場連鎖餐廳:開飯川食堂。改良版眾多川菜選擇下飯誘人。
乾淨舒適的用餐環境。
 
開飯川食堂(永和店):(胖樺食記)新北永和比漾廣場連鎖餐廳:開飯川食堂。改良版眾多川菜選擇下飯誘人。
不管您人數多少,店家都有辦法容納。
 
開飯川食堂(永和店):(胖樺食記)新北永和比漾廣場連鎖餐廳:開飯川食堂。改良版眾多川菜選擇下飯誘人。
並且提供貼心舒適的服務。
 
開飯川食堂(永和店):(胖樺食記)新北永和比漾廣場連鎖餐廳:開飯川食堂。改良版眾多川菜選擇下飯誘人。
今天六人光臨,直接參考店家Set好的菜單,當然還是越多人光臨可以品嘗到的菜色越多。
 
開飯川食堂(永和店):(胖樺食記)新北永和比漾廣場連鎖餐廳:開飯川食堂。改良版眾多川菜選擇下飯誘人。
每人480元加上一成服務費,胖樺個人覺得物有所值。
 
開飯川食堂(永和店):(胖樺食記)新北永和比漾廣場連鎖餐廳:開飯川食堂。改良版眾多川菜選擇下飯誘人。
魚肉、雞肉、豬肉、蔬菜、湯品,所有願望,一次滿足。
 
開飯川食堂(永和店):(胖樺食記)新北永和比漾廣場連鎖餐廳:開飯川食堂。改良版眾多川菜選擇下飯誘人。
開胃醋生津解渴,可無限續用。
 
開飯川食堂(永和店):(胖樺食記)新北永和比漾廣場連鎖餐廳:開飯川食堂。改良版眾多川菜選擇下飯誘人。
潔白的碗盤及餐具,一坐入定位就有好心情。
 
開飯川食堂(永和店):(胖樺食記)新北永和比漾廣場連鎖餐廳:開飯川食堂。改良版眾多川菜選擇下飯誘人。
整齊一疊的衛生紙印上店家大名,十分有規模。
 
開飯川食堂(永和店):(胖樺食記)新北永和比漾廣場連鎖餐廳:開飯川食堂。改良版眾多川菜選擇下飯誘人。
旁邊很可愛的小豬公裝飾品,不知道是做什麼用的。
 
開飯川食堂(永和店):(胖樺食記)新北永和比漾廣場連鎖餐廳:開飯川食堂。改良版眾多川菜選擇下飯誘人。
酒吧前台則有小雞小鴨擺飾品,頗為有趣。
 
開飯川食堂(永和店):(胖樺食記)新北永和比漾廣場連鎖餐廳:開飯川食堂。改良版眾多川菜選擇下飯誘人。
可以無限續點的白飯。
 
一定要先上的飲料,降火消暑。
古早味鮮奶茶
開飯川食堂(永和店):(胖樺食記)新北永和比漾廣場連鎖餐廳:開飯川食堂。改良版眾多川菜選擇下飯誘人。
友人P很喜歡,覺得有出乎意料好喝。
 
酸梅湯
開飯川食堂(永和店):(胖樺食記)新北永和比漾廣場連鎖餐廳:開飯川食堂。改良版眾多川菜選擇下飯誘人。
 
黃金美人腿
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霞姐表示其他菜他都不在意,就這品必點!
 
開飯川食堂(永和店):(胖樺食記)新北永和比漾廣場連鎖餐廳:開飯川食堂。改良版眾多川菜選擇下飯誘人。
鹹蛋炒上多汁鮮甜的筊白筍,鹹甜交織的口感十分過癮,非常好吃。
 
紅河水牛
開飯川食堂(永和店):(胖樺食記)新北永和比漾廣場連鎖餐廳:開飯川食堂。改良版眾多川菜選擇下飯誘人。
份量滿滿的牛肉片浸在紅通通一片的辣油中,綴上大量花椒及辣椒,不禁讓人期待他的辣度以及麻香。
 
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底下則是滿滿的豆芽,吸飽了辣湯。
 
開飯川食堂(永和店):(胖樺食記)新北永和比漾廣場連鎖餐廳:開飯川食堂。改良版眾多川菜選擇下飯誘人。
牛肉紋理漂亮結實,美中不足的是肉質微韌,有點不太好嚼。
戴牙套的友人Hank吃了一口就說他無法再吃更多了,鮮少肥肉的帶筋牛肉對戴牙套的他是一大考驗。
 
蔥椒好麻雞
開飯川食堂(永和店):(胖樺食記)新北永和比漾廣場連鎖餐廳:開飯川食堂。改良版眾多川菜選擇下飯誘人。
上次點過了流口水雞,胖樺及朋友們皆非常喜愛,這次決定點個不同口味的雞料理來品嘗看看。
 
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大塊肥嫩的雞肉綴上大量噴香的油蔥增加風味。
雞胸肉嫩而不柴,以辣油增加挑逗味蕾的元素。
 
開飯川食堂(永和店):(胖樺食記)新北永和比漾廣場連鎖餐廳:開飯川食堂。改良版眾多川菜選擇下飯誘人。
玩全對到胖樺胃口的一道菜,自己一個人吃一盤都沒問題阿!
 
【胖樺的英文教室】
當我們對一道美食或是一種事物非常喜愛,
到「上癮」的程度,除了用”Addicted”這個詞以外,
也可以用一個片語,
“Can’t get enough”
充分表現「怎樣都不嫌多」的狂熱喜愛感。
 
松阪豬攀水蓮
開飯川食堂(永和店):(胖樺食記)新北永和比漾廣場連鎖餐廳:開飯川食堂。改良版眾多川菜選擇下飯誘人。
完全沒有豬騷味的新鮮薄片松坂炒上翠綠水蓮,營養均衡的同時兼具涮嘴的口感。
 
酒釀蝦仁滑蛋
開飯川食堂(永和店):(胖樺食記)新北永和比漾廣場連鎖餐廳:開飯川食堂。改良版眾多川菜選擇下飯誘人。
每口都帶點淡淡的酒香,肥碩的蝦仁炒上蓬鬆的雞蛋,醬汁芶芡濃厚又不會讓人覺得過多油膩,表現不錯。
 
豆酥鱈魚
開飯川食堂(永和店):(胖樺食記)新北永和比漾廣場連鎖餐廳:開飯川食堂。改良版眾多川菜選擇下飯誘人。
滿滿酥脆的豆酥緊緊包覆雪白柔嫩的鱈魚。
 
開飯川食堂(永和店):(胖樺食記)新北永和比漾廣場連鎖餐廳:開飯川食堂。改良版眾多川菜選擇下飯誘人。
新鮮的蒸鱈魚以鹽巴及蔥薑帶出鮮味,搭上豆酥一同食用,完美組合。
 
麻辣油麥菜
開飯川食堂(永和店):(胖樺食記)新北永和比漾廣場連鎖餐廳:開飯川食堂。改良版眾多川菜選擇下飯誘人。
霸氣十足的一大盤上桌,綠意盎然。
生的油麻菜淋上胡麻醬,灑上白芝麻,滿特別的一品。
 
開飯川食堂(永和店):(胖樺食記)新北永和比漾廣場連鎖餐廳:開飯川食堂。改良版眾多川菜選擇下飯誘人。
胖樺是覺得少了一點讓人驚豔的元素,些許可惜。
 
霸王別雞
開飯川食堂(永和店):(胖樺食記)新北永和比漾廣場連鎖餐廳:開飯川食堂。改良版眾多川菜選擇下飯誘人。
菜名取的相當有創意,一大盤砂鍋氣勢磅礡的上桌。
裡頭滿滿的雞胸肉以及馬鈴薯,炒上多種香料增加色澤飽滿度及味道富足感,。
 
香蒜蛤蠣排骨湯
開飯川食堂(永和店):(胖樺食記)新北永和比漾廣場連鎖餐廳:開飯川食堂。改良版眾多川菜選擇下飯誘人。
這款湯今天真是出乎胖樺意料的讓人失望,上次去竹北店對這到湯品印象相當好的。
湯頭調味不足,蛤蠣少了討喜的鮮味,排骨微硬,離去前還剩下大半沒有食用。
 
開飯川食堂(永和店):(胖樺食記)新北永和比漾廣場連鎖餐廳:開飯川食堂。改良版眾多川菜選擇下飯誘人。
開飯川食堂於各處交通方便之處皆有分店,服務態度優良且用餐環境相當好。
也難怪店家於用餐尖峰時刻通常座無虛席。


胖樺饌食
Woolloomooloo Out West:(胖樺食記)道地澳洲餐廳Woolloomooloo Out West。台北西門店工業簡約風。愜意喝酒小酌趣。


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