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▲雖然已經寫過這家永和小店「鵝肉侯」,且胖樺還有很多口袋好店需要跟大家分享,不過最近如同中毒一樣超常光臨,讓胖樺不得不來紀錄最新食記以及店家更新過後的菜色。.
初訪食記:http://goo.gl/X00z4K

 

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▲永和國光路上轉角的小店面,經過很容易忽略他。
 
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▲不收一成服務費的小吃店,餐具自取。
鵝肉侯」提供的便當,雞鴨豬都有。
 
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▲今天就是被黑板上的「菠菜炒蛋」以及「炒三層肉」吸引。
以小吃店的價位來說說然不低,不過品嘗過後覺得物超所值阿!
 
雞肉便當(NT. 90)
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▲雞肉和米飯是分開的,同事一致覺得此CP值最高,因為雞肉的份量比鴨鵝都多。
雞肉很嫩,簡單醬油調味就很到位
 
鴨肉便當(NT. 75)
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▲超愛「鵝肉侯」的煙燻鴨肉,入口肥嫩的鴨皮帶點煙燻焦香,瘦肉不柴且帶著豐厚的鴨油,好吃。
 
鵝肉便當(NT. 120)
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▲因為鵝肉現在正貴,因此鵝肉價格當然也水漲船高的上去。
味道沒話說,滑順的鵝油讓口感以及味道相當豐富,不過肉真的太少了啦!
老闆,偶想多來點肉肉(敲碗)
 
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▲便當類都會附上三樣小菜,每天更換。
不會讓人覺得很油膩的重口味,調味都很清爽宜人。
 
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▲便當附的湯,也是讓胖樺以及友人再三光臨的主因。
一入口即可感受到那豐腴的大骨香濃,雖然很簡單的紙撒上些許綠色蔥花做提味,依舊會讓人喝個精光。
 
豆干(NT. 20)
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▲滷得相當入味,CP值很高。
 
切仔麵
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▲店家湯麵系列都是大骨熬成,吸飽湯汁的麵條讓人意猶未盡。
 
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▲每天便當的菜色都會改變,也是讓人期待的。
喜歡豆干小魚,店家自己炒的辣醬也是滿滿小魚,胖樺超愛。
 
菠菜炒蛋(NT. 80)
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▲店家新品,NT. 80超大一盤。
菠菜佐著炒的香香的雞蛋一起入口,蔬菜本身的清爽佐以濃郁的蛋香,無敵的組合。
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▲看著油亮光澤就知道他味道絕對是一流,胖樺和同事們最近都愛上她了,每來必點。
 
炒三層肉
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▲穠纖合度的三層肉微鹹涮嘴,炒上蔥段降低油膩感增加整體滋味的層次感。
沒有一般熱炒店那麼油膩,但是也有讓人想來口冰涼啤酒搭配的感覺,清爽又下飯。
 
炒山豬肉
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▲和山豬肉有點像,不過是肉片的形式。
依舊,看這油光亮亮、裹覆焦糖色澤的肉片以及翠綠蔥段,就知道它的滋味絕對讓人銷魂。
入口也是完全讓人沒失望的想一口接著一口。
 
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▲除了便當以及湯麵,「鵝肉侯」現在還推出了菠菜炒蛋以及炒三層肉、山豬肉等等膾炙人口的熱炒類小品。
人數稍微多一點的朋友,來「鵝肉侯」用餐絕對可以心滿意足,每個人演一個便當或湯麵,再多點熱炒來Share,也不傷荷包,一百初頭搞定。
難怪胖樺這周就和同事們來了三次,被制約住了對他的菠菜炒蛋念念不忘!
 

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