集眾鐵板燒:(胖樺食記)永和高CP值「集眾鐵板燒」。肋眼牛排入口即化/不收一成服務費/中正路/平價/湯飯飲料無限取用
▲一天中最期待的兩個時段,第一為下班時間,第二莫過為中午短暫的放飯時光。
中午時間如果可以吃頓好料的,下午整個神采奕奕,不用睡午覺都精神百倍。
 
 
集眾鐵板燒:(胖樺食記)永和高CP值「集眾鐵板燒」。肋眼牛排入口即化/不收一成服務費/中正路/平價/湯飯飲料無限取用
有時候想慶祝天氣回暖,沒有一直細雨綿密(詭異的慶祝理由…),就會想來個鐵板燒換換心情與口味,每天吃便當也會膩阿!
 
集眾鐵板燒:(胖樺食記)永和高CP值「集眾鐵板燒」。肋眼牛排入口即化/不收一成服務費/中正路/平價/湯飯飲料無限取用
▲這家位於永和中正路上的「集眾鐵板燒」,為了迎接小周末即將到來的歡欣雀躍,胖樺以及同事們常常週五中午來此午飯。
 
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▲自助式的飯以及飲料、湯品,也是「集眾鐵板燒」深受胖樺以及友人們青睞的原因。
 
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▲熱湯裡面滿滿的雞架子,香氣四溢。
吃清淡習慣的朋友可能覺得有些過膩,胖樺是覺得相當濃郁好喝,加個麵線進去就遍成好吃的雞湯麵了。
 
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▲店家提供無糖綠茶以及楓糖冬瓜露,配著熱騰騰的鐵板燒很適合。
 
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▲基本必備的菜盤,蒜頭爆香炒上高麗菜以及豆芽菜,最棒的是店家自製辣椒醬,輕輕蘸一點在任何餐點上,立刻就散發刺激味蕾的功效讓餐點加分。
 
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▲老闆很忙,沒有一刻閒著,還要時不時應付胖樺這種好奇寶寶各種問題。
 
肋眼牛排(NT. 450)
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▲大師兄今天把心一橫,衝了店家最貴的肋眼牛排。
泛著美豔粉紅色的鮮嫩肉排厚度十足,如大理石紋路般的油花分布,這如同藝術品的牛排一看就知道物有所值,450元的價格不是沒有原因的。
 
集眾鐵板燒:(胖樺食記)永和高CP值「集眾鐵板燒」。肋眼牛排入口即化/不收一成服務費/中正路/平價/湯飯飲料無限取用
▲煎的牛排兩面呈現金黃色,溢出香味,莫約五分熟保持內部多汁的口感,老闆就巧手一下,將此極品牛排切成一口大小。
 
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▲蒜頭末以奶油爆炒到香,單吃胖樺就欲罷不能。
 
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▲備上彎豆,準備擺盤。
 
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▲不是開玩笑的,這牛肉一入口胖樺跟大師兄都驚呼連連怎麼可以這麼好吃。
入口即化的綿密已經不是最大賣點,牛肉的鮮味釋放得淋漓盡致,每口咀嚼下去滲出的滿溢肉汁讓人銷魂,口感、嚼勁、滋味都無懈可擊的讓人驚艷。
 
香蒜雞腿排(NT. 170)
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▲老闆表示雞腿排為店家招牌菜色,些許的九層塔以及辣椒提味,也是外焦肉嫩的一品。
 
美國帶骨牛小排全餐(NT. 390)
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▲看到大師兄點了這麼給力的一款牛排,胖樺也決定不落人後的來點不一樣的餐點。
時常到大賣場買牛小排回家料理的胖樺,覺得店家的美國牛稍嫌油花單薄了些。
油花也算分布的均勻漂亮沒錯,但是厚度不太夠。
 
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▲老闆煎的幾乎感覺不出有讓人期待的肉汁滲出,略為可惜一些。
不過胖樺後來想了一下,覺得應該是因為先吃過肋眼牛排在品嘗牛小排的原因,因此牛小排有完全被比下去的感覺…
 
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▲一旁骨頭帶肉的部份,老闆也貼心的做了處理煎至焦香。
胖樺還是覺得有些太硬。
 
雙拼的花枝+鱈魚
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▲胖樺今天的套餐,不僅有一塊美國無骨牛小排,還附上1/2花枝以及1/2鱈魚,海陸雙響一次滿足,相當划算。
肥美的鱈魚煎得很嫩,花枝也算新鮮,在鐵板上拌上奶油及蒜片炒香,就是沒什麼好挑剔的好味道。
 
醬油蛋(NT. 10)
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▲胖樺喜歡在多來個鐵板醬油蛋,濃稠的蛋液以醬油的甘鹹調味,在鐵板上翻滾到七分熟,淋在白飯上就超下飯。
 
 
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▲不加一成服務費,無限取用的湯、飯以及飲料,加上餐點不錯吃。
難怪胖樺以及同事們偶爾想來點不一樣的午飯,就會來此報到,也希望老闆生意越來越好、事業越做越大,可以提供更好品質的餐點給消費者。
 
 

  • 地址: 新北市永和區中正路583號

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