胖樺食記

▲基隆頗負盛名的美華大腸圈，永和樂華夜市附近也可以吃到了。

大腸圈真的好吃，胖樺非常推薦。

店名：基隆美華大腸圈-永和總店

地址： 234新北市永和區永和路一段157號

電話： 02 2927 3888

▲簡單的米粉攤，也是有店面的。

有別於市場以及路邊攤，這邊環境還真不錯。

▲該有的都有，吉古拉不知道是什麼，好讓人好奇。

忘記問老闆了。

對了，有一個店員身材很好而且滿帥的，胖樺印象深刻>///<

▲肥滋滋的大腸圈，真的很推薦。

米粉湯(NT. 30)+小黃瓜(NT. 30)

▲和一般店家不同，「基隆美華大腸圈」的米粉湯沒有跟一堆肉肉大雜燴在一起，所以湯頭格外清甜，喝起來負擔相對少。

小黃瓜酸酸甜甜的很開胃，不過認真覺得這一盤量有點驚人，咱竟然剩下一半沒吃完。

菜頭(NT. 30)

▲不免俗的，吃米粉湯就想叫個青菜或是菜頭。

沒什麼纖維，沾上關東煮的醬還不錯。

大腸(NT. 50)+豬皮(NT. 30)+ 豬心(NT. 50)

▲補充膠原蛋白的豬皮跟軟Q的大腸頭都不錯，簡單的燙過就新鮮可口。

豬心是胖樺覺得遺憾的地方，真的滿硬的耶！火侯部分掌握一下會更好。

▲豬皮讚，不會難嚼。

份量也不是普通多，三個人吃綽綽有餘。

嘴邊肉(NT. 50)+大腸圈(NT. 50)

▲嘴邊肉很嫩，大腸圈是亮點，外層那一圈不會韌，整體香氣十足，越嚼越香。

好吃耶！

▲米飯的口感軟硬剛剛好，好想買回家自己煮，可惜胖樺家廚房不開伙的。

▲很豐盛的一餐，銅板小吃的價格，對荷包負擔也不大。

永和真是好地方，地靈人傑食物讚。

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