胖樺食記

▲胖樺又來到台南，大啖豐盛的在地小吃了。

每次來台南都覺得時間跟胃容量太少，導致沒辦法將想吃的通通一網打盡。

這次終於在緊湊的行程中，吃到我內心必吃名單前十名的香腸熟肉。

好開心阿！

店名：阿龍香腸熟肉

地址： 700台南市中西區保安路34號

電話： 0927 198 280

▲早上十點半開始營業的阿龍，可以給起的晚些的朋友來這邊吃早午餐。

胖樺是中午還要吃喜酒，只能在這邊小吃一些。

可惜，沒吃到肉燥飯。

▲沒寫價格，認真胖樺也不知道一份多少。

網路上是說一份NT. 20。

胖樺是覺得想吃什麼就盡量點，一是東西好吃，二是價格不會嚇死人。

▲在工作人員旁邊講了自己要什麼好，工作人員就會幫忙在砧板上將這些食材切成一口大小。

▲依照人數給很厲害的醬汁。

這醬汁真的無敵，讓食物美味度瞬間上升30個百分點。

▲上面另外附上醃蘿蔔跟小黃瓜，增加酸甜的開胃感。

▲來啦！

胖樺點的黑白切，好豐盛的一盤。

加上一碗蘿蔔湯，已經忘記多少錢了。

只記得價格是ok的，不會有那種去夜市的滷味攤夾完，聽到老闆報價後那種錯愕的感覺。

▲點了招牌蟳丸、章魚、香腸、糯米腸、豬心跟粉腸。

台南人真幸福，早餐就可以吃這麼彭派。

▲蟳丸(黃色那個)好讓胖樺驚喜，甜中帶鹹，有點發糕的感覺。

胖樺特地上網估狗一下，原來是豆薯、肉還有蛋下去做的，蓬鬆香甜。

完全對到胖樺這個蟻人的胃。

▲香腸、粉腸都滿不錯的。

章魚新鮮，但是胖樺帶牙套，牙口不太好，咀嚼起來有點吃力。

豬心略讓胖樺失望些，還是阿明的最好吃啦！

▲配上黃芥末跟醬油膏做成的醬汁一齊食用，美味度上升30%不誇張。

菜頭湯

▲熱騰騰的非常鮮美，感覺得出來是用大骨或是內臟去熬煮而成。

冬天喝一定更過癮。

▲現在看到照片，又讓胖樺想念起來了。

在地小吃價格實惠味道又是一流，難怪胖樺每次來台南都會多個幾公斤。

▲走過路過不要錯過的一家好店，賣完即收工。

生意很好，建議還是一開店就來比較不用等。

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