胖樺食記

▲炸的金黃酥脆的炸物如同小山一般，堆到看不到底下的白飯。

人氣極高的金子半之助，胖樺終於冒著排隊到天荒地老的危險順利插旗，心滿意足。

▲逛京站前，特地繞了個路，來到位在微風台北車站二樓的「金子半之助」。

為了就是一圓品嚐到這超人氣夢幻天丼的夢。

想吃好久了耶！

店名：金子半之助Kaneko Hannosuke

地址：100台北市中正區北平西路3號臺北車站

電話：02 2314 0298

▲排隊的時候，研究了一下菜單。

只有三款，所以很好選擇。

鳳尾蝦、小干貝+魷魚海鮮炸、青龍、炸半熟玉子、炸海苔片是每款都有的。

▲最貴的江戶前天丼，主菜是星鰻。

上天丼主菜是鱚魚，天丼主菜則是舞菇。

▲熱騰騰的黑豆茶很適合冬天，桌上直接放了一壺，要喝多少有多少。

搭配炸物滿滿的丼飯很解膩。

▲醃漬蘿蔔跟薑片都沒用到。

感覺是轉換味道的好幫手，胖樺很愛炸物，不太有吃膩的狀況發生。

▲吃法。

工作人員也會再教一次。

胖樺是覺得爽從哪一個開吃就從哪一個開吃。

一整個Free Style

▲帳單一覽表，不便宜，而且還要跟別人併桌到四人座，有點小切心。

但是食物美味度沒讓胖樺失望，整體而言覺得物有所值。

(前面的七味粉也沒用到。)

江戶前天丼+套餐(NT. 469)

▲一端上桌，竄入鼻腔的是迷人的芝麻油香氣。

超長一條且東京直送的野生星鰻(穴子魚)塊頭相當驚人，一小撮的柚子皮撒在魚上，增添清香。

調味很好，淋上秘製醬汁美味更升級，胖樺有驚豔到。

甘甜微鹹，魚肉扎實沒有土味。

▲另外還有鳳尾蝦、小干貝+魷魚海鮮炸、青龍、炸半熟玉子、炸海苔片。

▲小干貝+魷魚海鮮炸好吃到不行，每口都可以吃到Q彈的口感。

蝦子肥碩滿大尾的，新鮮。

海苔片跟炸青椒畫龍點睛。

月光米飯越嚼越香，裹覆上溫泉蛋的蛋黃，淋上醬汁讓人光醬拌飯就可以吃得好開心了。

上天丼(NT. 380)

▲將剛剛丼飯的穴子魚換成鱚魚，其他材料不變。

▲一看就讓人食慾大開阿！

▲鱚魚也是相當好吃，白色柔嫩的魚肉帶點蝦蟹的清香。

胖樺有升級一份套餐，搭配的味噌湯也是很值得一喝，加了澎湖海菜。

柚子冰也還不錯。

▲肥嫩的玉子，熟度完美，可惜沒有拍到搓破的瞬間。

拌著飯享用真的很無敵。

▲不要看碗這麼深，飯其實只有一半啦！

底下是為了熱對流+保溫，特地設計的。

▲開放式廚房，可以看到忙碌的師傅。

▲食材吃得出用心、每口都充滿驚喜。

金子半之助沒讓胖樺失望。

可能是因為微風台北車站大咖的餐廳越來越多，分散了金子半之助的客源，現在不用等很久就吃的到了。

還沒吃過的朋友，不妨來試試。

真的很值得一吃！不愧是連在日本都必須排隊的人氣名店。

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