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▲竟然在台北市區也可以吃到日本A5等級的和牛,胖樺感動的差點淚流滿面。

咀嚼中油脂竄流口腔的享受,無比享受,讓人久久不能自拔。

 

店名:Shabu Nana 日式涮涮鍋 奈奈

地址:106台北市大安區大安路一段31巷50號

電話:0900 612 070

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▲位在台北東區,捷運忠孝敦化站附近巷弄的「Shabu Nana 日式涮涮鍋 奈奈」,平日的晚上沒有預約,幾乎是一位難求。

畢竟要在台北市中心用這種價格吃到這麼棒的食材,大不易阿!

 

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▲「奈奈」的消費方式是,在門口付350元開鍋費(入場費)後,裡頭頂級食材食材全部以「批發價」購買!
批發價耶!那不就比去超市or肉舖買回家煮便宜?

 

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▲自助式不收一成服務費,可以在外面先換鈔,再用裡面的販賣機購買食材。

 

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▲菜單一覽表,100g的和牛肋眼NT. 500?

也太感動,胖樺飛去沖繩吃都不止這個價格了!

蛤蠣NT. 60/10顆、北海道干貝NT. 70/2顆、蔬菜一把NT. 10,這價格非常非常可以耶!

 

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▲牆壁上竟然一覽無遺的貼出店家當天進價。

加上號所以及稅金,「奈奈」的宗旨無疑是用最實惠的價格提供最棒的食材給消費者。

 

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▲兩台食材販售機,想吃多少買多少。

不過既然都付了NT. 350的開鍋費,當然吃越多越划算。

 

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▲自動販賣機的飲料,可樂、水以及啤酒都有。

 

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▲胖樺選了沒喝過的氣泡酒跟雞尾酒。

 

氣泡酒(NT. 130)+雞尾酒(NT. 120)

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▲胖樺大力推荐黑色外觀的奧地利皇家香檳氣泡酒,白葡萄酒的清爽很適合搭配海鮮。

但是10.5度的濃度也不容小覷,可別因為太好喝就一口乾啦!

 

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▲紅色是帶點柑橘風味的雞尾酒,口感來說更加的酸甜。

貼心提醒:喝酒不開車,開車不喝酒

 

溫體金門酒糟牛胸肉150g(NT. 180)

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▲看起來好像八成都是脂肪的牛胸肉,其實全部都是結締組織,一點油都沒有的相當清爽。

通常涮完火鍋的湯,上面會一層厚厚的油,但是涮完這牛胸肉的湯頭竟然依舊清澈!

 

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▲彈牙的肉片完全沒有肥油過多的囧境,胖樺一口就驚艷。

 

香草豬五花 150g(NT. 90)

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▲完全沒有讓人害怕的豬騷味,NaNa的肉一入口,品質便知有。

就算胖樺已經九分飽,還是會無意識的一口接著一口想繼續往嘴中塞肉的那種叫人欲罷不能。

 

冷藏Prime自然牛小排150g(NT. 250)

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▲色澤艷紅、油花分布均勻完美的牛小排,是胖樺吃火鍋必點的肉品。

咀嚼之間滲出的濃郁牛香味,堪稱火鍋霸主。

 

A5日本和牛肋眼 100g(NT. 500)

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▲重頭戲來啦!胖樺自從第一次在沖繩吃過後,就念念不忘的和牛,想不到NaNa也可以品嘗到,而且兩片才五百的佛心價格,讓人怎麼受的了?

雖然是薄片,但是這品質以及美妙的味道,個人覺得兩片五百非常非常划算阿阿阿!

聽說「橘色」的A5和牛肋眼單點就要四千多塊,相比之下小資女當然首選NaNa阿!

 

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▲涮到約五分熟,沾上奈奈特調醬汁。

入口即化的和牛在嘴中完美大爆發美味,胖樺思緒在剎那間被帶到沖繩了。

 

延伸閱讀:

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綜合海鮮盤+綜合火鍋料

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▲NaNa的冷藏肉,毫無疑問的表現亮眼,但胖樺沒想到的是,海鮮、貢丸跟福袋也這麼好吃耶!

 

蟹黃福袋(NT. 50)+魚板(NT. 30)+香菇貢丸(NT. 30)+鱈魚丸(NT. 20)

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▲大力推荐沉甸甸、金黃外衣的蟹黃福袋,裏頭有咀嚼起來逼逼啵啵的魚卵,味道跟口感都非常棒。

胖樺平常不太喜歡火鍋料,總覺得有點加工過後的味道。

說這是胖樺吃過最好吃的福袋,一點都不為過。

香菇貢丸也推薦必點,是那種讓胖樺想一次吃五顆的美味程度。

 

蛤蠣(NT. 60/10顆)+干貝(NT. 70/2顆)+軟絲(NT. 140)

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▲蛤蠣的碩大飽滿,一上桌就讓胖樺驚喜萬分。

等殼煮開後立即享用,那種噴汁的鮮甜,真的太享受啦!

 

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▲軟絲就是去港口現撈現吃的品質,有一個瞬間,胖樺只能閉上眼靜靜地品嘗海鮮帶來的震撼。

 

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▲生食級的干貝,不用沾任何醬。

食材本身的風味就足夠讓胖樺臣服於之美味。

 

菜盤

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▲白菜、青江菜、綠色蔬菜、金針菇都是一把十元,水果玉米甜到爆炸,也是十元。

胖樺差那以為自己在鄉下阿媽家附近的小吃攤用餐了…

豆腐相當扎實,大食女胖樺默默的飽了。

 

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▲昆布高湯自取,滾煮三分鐘左右就開了。

 

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▲醬料自取,推薦帶點柚香的奈奈特調沾醬。

 

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▲再加點蔥花跟蒜泥,一百分的沾醬阿!

醬汁也讓胖樺記憶猶新,因為胖樺平常不太愛沾醬的,但這個醬讓我連麵都想沾幾下。

NaNa的沙茶醬需要額外付費(NT. 10),但胖樺覺得完全不需要購買,特調就夠了。

 

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▲碗跟筷子等等餐具自取,不收服務費讓消費者可以吃到更多更棒的食材。

 

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▲心滿意足的大餐,用不倒翁韓國拉麵(也是NT. 10)畫下句點。

還好有早幾天網路訂位(訂位點我),胖樺看很多沒訂位的客人都排到好晚的用餐時間。

建議用網路事先預約,不然很多想吃的肉肉告罄會欲哭無淚。

 

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▲從晚上八點左右進入店內到十點左右離開,店家一直都呈現滿位的現象。

習慣節慶或生日去橘x但x家品嘗高品質火鍋的朋友們,不妨考慮轉移陣地到NaNa用餐。

你會發現可以省下一筆錢,買禮物或是再吃另一頓。

 

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此次消費使用愛評體驗券,食記及心得皆為胖樺真實感受。

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