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▲喜歡川菜帶點辣辣又涮嘴的口感,享用同時佐以美酒以及三五好友享受愉快的夜晚。
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▲安和路上酒吧以及好吃的餐廳如雲,大馬路上顯眼的這家『小川台灣居酒館』也加入戰局,打算搶攻高消費能力上班族這塊大餅。
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▲『小川台灣居酒館』旁邊的巷子可以看到整棟的101呢!
沁涼如水的夜晚,隻身一人欣賞101,別是一番風味。
(其實也不是一個人,和許多姊妹相約等等吃飯)
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▲『小川台灣居酒館』的室內鋪陳,著實有讓胖樺驚喜,木質舒適的家具,昏黃溫暖的燈光流洩。
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▲小酌一杯,點上大量下酒炸物和朋友談天說地也很適合呢!
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▲整齊的餐具,白飯可以無限續。
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▲還有各種醬料,乾乾淨淨,一應俱全。
胖樺覺得老闆一定在店家裝潢以及擺設下很大的苦功。
蘋果酒
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▲熱騰騰、辣勁十足的川菜,須要微酸甜的蘋果酒來搭配。
白啤酒
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▲帶點花果香的白啤酒,菜還沒上胖樺就喝了半瓶去了,環境很適合小喝兩杯阿!
貼心提醒:「未滿18歲者,請勿飲酒」
紅茶
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▲無酒精氣泡飲料,『小川台灣居酒館』也有提供。
涼拌土豆絲
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▲刨得如同麵線一樣的馬鈴薯絲,刀功一流,佐上白醋增加酸甜好滋味。
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▲喜愛馬鈴薯的胖樺,對這道爽口的開胃小點相當欲罷不能。
菜脯蛋(NT. 140)
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▲來到熱炒店就不免俗的想來個家常菜代表:菜脯蛋來拌飯吃。
胖樺覺得鹹度剛好。
口水雞(NT. 190)
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▲跟胖樺認知的口水雞不太一樣,本來以為上面深紅色的醬汁是紅麴,詢問之後才知道原來是豆豉。
肥腸臭豆腐(NT. 210)
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▲肥腸跟臭豆腐是缺一不可的好朋友,也是下酒好菜。
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▲花椒很多,每口臭豆腐或是肥腸都是濃郁的花椒味。
肥腸先滷過很Q,因此有鮮豔的橘紅色,很下飯。
炒高麗菜
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▲大魚大肉,不免俗的來個小菜平衡一下罪惡感。
避風塘炒蝦
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▲可以帶殼一起吃。
老皮嫩肉
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▲今日最推,表皮微焦內部juicy的嫩豆腐吸飽湯汁,滑順宜人。
歌樂山辣子雞
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▲有點像炸雞攤的鹹酥雞,胖樺個人覺得外頭的裹粉可以light些。
不然幾乎吃不到雞丁啦!
經典水煮牛
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▲大量的花椒以及辣椒,裡頭除了牛肉片以外還有肉丸子。
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▲意外的沒有很辣,建議可以打的雞蛋黃在上增添滑順的口感。
牛肉好像有點煮過頭了,不是這麼嫩,可惜。
川香擔擔麵(NT. 60)
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▲調味很好,依舊花椒味很濃厚。
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▲可惜麵有點軟掉了,不知道是不是泡在醬汁中太久還是水沒瀝乾,如果帶有嚼勁會更棒。
青花椒魚片湯
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▲也是每口熱湯都是好濃郁的花椒味,不辱店家「川菜」之名。
依舊,胖樺也建議店家的多利魚片粉不要這麼厚重,不然吃不到魚的鮮味就有點太可惜了。
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▲有DJ播歌區以及吧台的『小川台灣居酒館(安和店)』,感覺過晚上12點就會搖身一變成夜店或是bar呢!
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▲時尚流行又不失優雅風格的『小川台灣居酒館(安和店)』,在信義威秀一樓也有店面,看電影後想飽餐一頓的朋友,不妨去坐坐。
工作人員都是帥哥美女,不過胖樺預估可能都是剛進餐飲業不久的年輕人,熟練度以及專業度可以再更進步。
餐點部分,胖樺於光臨前對他期待很高,實際品嘗完之後亦覺得店家可以精益求精,之後帶給消費者更多驚喜。
此次消費為使用愛評網的口碑券加上胖樺自費部分餐點,感想及食記皆為胖樺真實感受。
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