胖樺食記

▲家樂福太厲害，可以買到跟知名麻辣鍋專賣店一模一樣的美味麻辣湯頭，在家裡就可如帝王般享受吸飽紅湯的柔嫩鴨血豆腐。

還可以要加什麼料就加什麼料，胖樺吃的太滿意了。

▲謝謝好友新居落成的火鍋，買了問鼎宮廷麻辣鍋湯頭。

好吃的出乎胖樺預料，一定要寫篇小文來紀念。

▲上面有提把，攜帶方便。

包裝也很吸引人，感覺買了就可以吃得跟宮廷的貴人一樣(?)。

▲胖樺超愛馬辣，固定每年聚餐都會去幾次。

▲將麻辣湯包跟調味郵包一起放到鍋中，還可以加點青蒜。

咱就直接湯頭下去煮了，連油包都沒放，辣味十足。

麻辣鍋熱量就是超高，湯不要喝太多。

▲湯頭是去家樂福買的，當然菜跟肉也買了一堆。

▲打開後的問鼎湯頭很簡單，一包鴨血豆腐，另一包是調味油包。

▲沉甸甸的，裏頭的鴨血豆腐不少。

▲油包好像沒用到，湯頭已夠辣。

▲準備開滾，今天大概是四人吃六人份的概念，爽。

▲穠纖合度的梅花豬，胖樺最愛的部位。

個人心中最適合煮火鍋的豬肉部位，單價也是最高。

▲脂肪最少的里肌，適合增肌減脂的朋友。

▲脂肪最多的五花。

脂肪融化在舌尖的感覺很過癮阿!!!

▲高級安格斯黑牛。

也是滿好吃的，但是就要注意一下火侯，不要涮太老。

▲燕餃推一個，火鍋必備。

▲裡面已經放豬血糕、玉米筍以及各種菇類。

旁邊的還有高麗菜、山茼蒿、花椰菜以及凍豆腐。

讓人食指大動。

▲高麗菜本身吸湯汁的能力非常好，所以一開始胖樺覺得有點辣。

後來越吃越順口，每個食材吸了湯之後既香又麻，到最後也沒有覺得很辣。

這鍋火鍋滾煮到最後也沒有加到水，滿耐煮的(?)，怕味道淡掉的朋友也是可以加點雞湯粉或是高湯之類的。

胖樺是覺得隨著食材鮮美煮出來後，湯頭也越來越有味道。

在家也可以享受與外頭麻辣鍋專賣店一樣奢侈，推薦給大家。