▲餐廳終於可以內用啦!酒吧解封的不多,居酒屋這時候就是最好的選擇。
飽餐一頓之餘還可以順便爆喝一波,一箭雙鵰!
▲感恩好友的邀約,晚上來到熱鬧的林森北路條通一帶,感受一下迷人的微醺下班夜。
地點:狸君居酒屋
地址:104台北市中山區中山北路一段121巷28號
電話:02 2531 8278
▲位在捷運中山站附近的狸君,交通相當方便。
考量到會喝酒,我還特地踩Youbike來,台北交通的便利度真不是蓋的。
貼心提醒:喝酒不開車,開車不喝酒。
▲每週五晚上都有美女之夜,玩遊戲就送啤酒,疫苗打一劑就送一串雞肉串,兩劑兩串。
老闆很在意疫苗普及率呢!
▲建議預約,晚點生意超好的。
▲人潮大概七八點會慢慢湧入。
開到清晨的狸君,也很適合唱歌後或是吃飽後續團,來這邊喝碗熱湯醒酒,甚至是要繼續醉都可以。
▲名符其實,超多可愛的狸貓坐鎮。
▲每隻都超Q。
▲店內的酒款種類相當豐富,微醺或是大醉,任君挑選。
有時候可能只想小酌,但一個喝開就....
▲有名的響威士忌,今天沒有品嘗到略微遺憾。
▲店家臉書有完整菜單,有興趣的朋友們可以自己連過去看看。
品項太多,炸物煮物烤物生魚片湯品酒類都有,我就沒有照了。
▲隨著季節改變的菜色。
▲生魚片就是要到店家吃啊!外帶怎麼能夠呢!
▲奢華海膽。
▲先來兩杯生啤酒開胃,再來一份用醬油醃製入味的一夜干。
師傅烤功真沒話說,內部的魚肉保有多汁鮮美的口感,脆皮則焦香涮嘴。
▲大人氣料理,有一個很美的名字:雲中月圓。
即是鮪魚海膽鮭魚卵捲。
▲粉嫩色澤的鮪魚中腹那入口即化的肥美油花太銷魂,配上爆漿鮭魚卵以及新鮮的海膽。
貴氣逼人的配色加食材,視覺跟味覺的饗宴一次到位。
▲烤羊小排,推薦必點,一點可怕的羊羶味都沒有,取而代之的是不會太過的孜然香氣。
厚實的羊小排可以烤到柔嫩且易咀嚼,讓我對師傅的技術更加讚嘆佩服。
▲海膽握壽司,新鮮就是王道。
▲淡淡的芥末辣在尾韻竄出,是難以形容的過癮。
乾杯!
▲綜合握壽司,必點中的必點。
每塊生魚片份量都沒在客氣的,扎實大片,咀嚼中每塊海鮮的甜跟鮮佐以淡淡的芥末提味,是讓人只想想閉上雙眼享受的美味。
▲啤酒喝了三杯,得來點熱湯解酒,才有辦法進行下一輪的暢飲。
蛤蠣肥碩飽滿沒有在打混的,新鮮度滿分。
蛤蠣精華滿滿的清湯,讓人停不下來。
▲人比較多,另外叫了味噌湯,裏頭還有碎魚肉。
▲烤牛小排,oh my god七分熟左右剛烤好熱騰騰的牛小排也太美味了,穠纖合度。
咀嚼間滲出的香氣讓人就算已九分飽,還是不自覺的會想夾下一塊牛肉。
▲這盤大概都是我吃完的,還順便享受的吸吮骨頭的爽感。
帶骨牛小排吃起來又多了一分趣味。
▲四人開了一隻Singleton 蘇格登12年,居酒屋當成bar來喝,真的太過癮。
還可以寄酒!
店家的酒款真的有夠多,光威士忌種類就族繁不及備載了。
▲謝謝朋友邀約,讓我擁有一個非常棒的夜晚。
日式料理滿足了我的胃,啤酒+威士忌更是撫平我的因工作跟快步調而煩躁的心!
沒什麼比下班時候跟三五好友來小酌一杯再搭配美食更棒的生活方式了。
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