胖樺食記

▲煎到魚皮焦脆的肥美鮭魚，可以完美品嘗到屬於鮭魚的美味，配上簡單的蔬菜，好一個健康美味的法餐主菜。

店名：布查花園法式料理 金華

地址：106臺北市大安區金華街199巷1弄1號

▲永康街的一抹綠意，可以在都市中心享受小確幸。

▲建議平日中午還是訂位，生意超好。

▲商業午餐菜單。

有湯、前菜、沙拉、主菜、蛋糕以及飲料。

份量都不大，但堆疊起來飽腹不是問題。

▲服務挺好，水杯一空立刻滿上。

▲可以無限續的麵包，皮箱當酥脆，吃起來也不會扎口，抹上奶油熱騰騰的很耐吃。

▲南瓜湯，不算濃郁，但風味有出來。

▲烤田螺。

▲前菜的鮮蝦，很新鮮，下面是杏鮑菇加上油蔥醬，好吃。

▲這沙拉是今天驚豔，簡單卻風味十足。

底下是滿滿杏鮑菇。

煎鮭魚主菜(NT. 670)

▲肥美的鮭魚煎到恰到好處，每一口都吃的到鮭魚的水嫩感。

皮很完美的酥脆，會讓人意猶未盡。

▲簡單的蔬菜不搶戲，恰到好處的配角。

▲豬腳有夠大。

▲甜點是抹茶蛋糕。

▲熱黑咖啡可以跟店員要牛奶。

生意相當好，平常中午不到一千塊錢可以吃到這麼多道料理的法餐，不現時間，選擇也滿多。

常客還可以客製化主菜，難怪在永康街可以經營這麼久。

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