▲來三峽商圈或是滿月圓遊玩的朋友，胖樺大推這家位於山中蜿蜒小徑中，可愛又獨特「陶轤食堂」。
今天也是誤打誤撞的來此，本來想要去三峽老街有名的「榕樹下麵店」，心血來潮想說來找找新的店家。
於估狗打上「三峽 美食」，第一個跳出的「陶轤食堂」估狗評分有4點多分，說什麼都要來看看。
▲「陶轤食堂」外觀覆蓋重重藤蔓，這不屬於都市的世外桃源格外吸引人。
▲外頭大量的綠色植物，將店門口遮蔽的相當好。
要不是估狗大神，很容易走過就錯過了。
▲門口迎接我們的小花朵，象徵著春天快要到來的蓬勃生機。
▲店家消費方式相當簡單，NT. 350/人加上一成服務費。
▲老闆只做假日生意，平日不僅要先預訂，人數還要夠多才開伙，超有個性。
▲點菜完拿著單到一樓給老闆，就可以展開探險之旅。
▲為什麼說是探險之旅呢？因為店家超多具有歷史回憶的古物以及文物太有特色，讓人快門停不下來。
▲藤編搖椅。
▲順著樓梯到二樓找座位並尋寶。
▲二樓室內區用餐空間算大，容納十幾二十人沒問題。
▲從二樓往下俯視，好多在鄉間老房才可見到的耕農器具堆積。
▲最搶眼的莫過於那超大喇叭，是可以放黑色黑膠片嗎？
▲胖樺鄉下阿媽家常見的梳妝台以及舊式電風扇這邊也有。
▲堆積的火柴盒。
▲一樓區的六人座。
沁涼如水的夏夜坐在這邊用餐，別是一番風味。
▲一樓區的兩人坐。
因為今天天氣滿好的，所以選擇坐於二樓可以吹到徐徐涼風的位子。
▲戶外區，建議春天或是秋天再做這邊，夏天恐怕會滿多蚊蟲的。
▲「陶轤食堂」的用餐器皿，皆是自己窯烤上釉的。
▲外面應該買不到，和一般餐廳相比，多了一份家的感覺。
▲兩人菜單，五菜一湯。
建議四人以上來此用餐，如此大家可以品嘗的菜餚又更多了。
茶油沙拉
▲龍鬚菜以白醋以及茶油調味，混雜以些許薑片，加上些許小番茄，在撒上大量白芝麻增添香氣。
▲好看又好吃，胖樺不太愛吃龍鬚菜的，一口接一口。
茶香米飯
▲好可愛，裝在小飯桶中上來。
▲裏頭依稀可以看到綠茶粉末，不過吃起來到沒有特別重的茶香。
紅燒牛肉
▲分量不太多，不過調味很棒，切小塊的牛肉燉煮相當入味。
胡蘿蔔及洋蔥熬出屬於自身的清甜，醬汁淋在米飯上頭拌在一起食用也很下飯。
小菜
▲醃白蘿蔔，脆脆的也是很甜。
嚼起來卡滋卡滋口感很好，胖樺也很喜歡。
麻油高麗菜
▲真要胖樺說「陶轤食堂」哪裡可以加強，胖樺只能說分量太少。
香氣十足的麻油將高麗菜炒的清甜順口，好想自己一個人吃一大盤。
炒竹筍
▲竹筍炒上些許酸菜，也是卡滋卡滋的口感很好，每口都是筍的甜。
簡單的食材，不繁複的料理手法，營造出不簡單的好滋味。
蒸魚破布子
▲鯛魚以破布子、薑、蒜、辣椒簡單調味再去蒸，煮出的醬汁也是相當銷魂，拌飯吃就可以讓人停不下筷子。魚肉很嫩，鮮美的很，沒什麼好挑剔的。
牛蒡茶筍雞湯
▲好豐盛的一餐，還有雞湯可以喝。
三款雞湯胖樺都好想品嘗看看，真是難以抉擇。
▲雞肉嫩、牛蒡香、竹筍脆，最棒的還是那滿滿雞肉精華的高湯，絕對讓人一口接一口喝到見底。
▲湯匙超有特色，很像自己手工捏的在去窯烤。
甜點
▲八寶粥淋上無糖豆漿。
▲將八寶粥與豆漿均勻混合再食用，這絕妙的組合讓人意猶未盡。
▲處處皆風景，隨處好拍照的「陶轤食堂」，讓人用餐的時候彷彿坐著時光機器回到過去。
不屬於都市的反璞歸真讓人莞爾。
不過再次跟大家提醒，「陶轤食堂」只有例假日營業，平日六人以上才受理訂位。
建議朋友們要來大啖鄉村美食前，先打電話確定有位子才不會撲空。
開了二十幾年的「陶轤食堂」，用餐環境跟菜餚都讓人印象深刻，今天超幸運，誤打誤撞找到一家好餐廳，期待下次的再次光臨。
文章標籤
全站熱搜
留言列表
紐約自由行 (1)
