▲台北東區仁愛圓環附近，除了高檔的排餐跟貴婦下午茶，也不乏平價美味的小吃。
豬肝迷胖樺今天來到國泰醫院後面的『陳鐵心 拌拌麵.豬肝湯』，品嘗屬於台灣特色小點的魅力。
▲熱到一個天荒地老，不過『陳鐵心 拌拌麵.豬肝湯』裏頭有冷氣，讓人吃完之後捨不得出去阿！
通常這種小吃攤就是在大馬路旁簡單幾張桌椅，『陳鐵心 拌拌麵.豬肝湯』這種有店面又有裝潢的麵攤，真不常見。
▲很融入東區這個地方的裝潢，不細看還以為在賣日本拉麵，沒想到裡面竟然是銅板美食。
▲價格都很親民，不用怕進來會被剝一層皮。
很多附近的上班族過來用餐，醫院的家屬也常常來外帶，店家生意超好。
蒜泥白肉
▲簡單的豬肉薄片，附上醬油膏大蒜醬，就是不朽又經典的好滋味。
絲毫讓人不喜的豬騷味都沒有，穠纖合度的白肉很涮嘴。
嘴邊肉蓋麵
▲厚實的嘴邊肉以及些許白菜放在店家引以為傲的麵條上，淋上大量麻將以及油蔥增加香氣，點綴以鮮綠的小白菜。
▲將醬汁與麵條拌勻就可以享用，Ｑ彈麵條均勻裹覆醬汁後滋味更加，相當入味。
嘴邊肉厚度十足的吃起來很過癮，這碗吃下來滿有飽足感的。
豬肝湯
▲說是為了這碗粉嫩豬肝湯而來，一點都不為過。
鮮美的大片豬肝，吃的到新鮮，湯頭也是泛著甘甜，胖樺喝了個碗底朝天。
很滋補身子的一款湯品，冬天來喝下這一碗，暖心又暖胃。
拌拌麵
▲快煮90秒的麵條，帶著麵芯微硬的口感。
芝麻、豬油、油蔥自製的麻醬簡單又不簡單的調味。
胖樺很喜歡油蔥默默刺激味蕾的快感，難怪菜單上面寫著推薦，吃了會上癮呢！
▲另外點了蔬菜湯跟滷白菜，增加蔬菜的攝取量。
滷白菜很入味，鹹度抓得很好。
吃清淡的朋友可以點小白菜湯來均勻飲食。
▲店家自製辣高麗菜絲，跟牛肉麵中加的酸菜有一樣的意味。
可以無限取用，嗜辣的朋友必吃。
難怪上菜速度超快，點了不到5分鐘菜就全部到齊了。
▲乾淨、明亮又寬敞的小吃店，可不是很常見。
胖樺覺得這裝潢也斥資不少，賣這麼平價的小吃真的有賺頭嗎？
(歐巴桑碎碎念模式啟動，默默替店家擔心是怎麼回事…)
▲還有豬腦湯可以享用，天啊今天沒有點到真是太遺憾了。
(我到底幹嘛點青菜湯阿囧)
▲精選套餐的部分，一百初頭就打死，有湯有飯很划算，外帶內用兩相宜。
▲在國泰醫院後面的『陳鐵心 拌拌麵.豬肝湯』，提供簡單平價又美味的小吃以及湯麵，用餐環境也很不錯，胖樺吃飽後還跟友人霈聊了超久，都快忘記時間了。
不過有點刁鑽的是店家沒有放任何音樂，胖樺個人覺得有些流行背景音樂會更加分。
- 電話：02-2703-0039
- 地址： 台北市大安區仁愛路四段266巷15弄6號1樓
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