萬華莊家班麻油雞永和旗艦店:(胖樺食記)萬華「莊家班」麻油雞永和旗艦店/小吃/平價/麻油腰子/連鎖店/冬天必吃又香氣四溢
▲天氣冷得要命,還沒到晚上,就來點熱湯讓凍僵的手腳舒緩一下。
 
 
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▲公司附近新開了一家”萬華莊家班萬華麻油雞”,擇日不如撞日,就趁這個近幾年來最冷的冬天,來品嘗一下。
 
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▲超級大一鍋的麻油湯底,冒著熱蒸騰的蒸氣,有夠壯觀。
 
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▲另一鍋則是川燙食客點選的食材。
 
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▲超級無敵霹靂爆炸大一箱的高麗菜,洗乾淨切成段讓老闆可以隨手抓來放入滾煮的麻油高湯內。
 
麻油雞(NT. 100)
 
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▲浮著大量麻油,雞肉精華完全被鎖住的麻油雞,份量十足的雞胸肉燉煮入味。
保證喝下去沒幾口全身就熱起來了,通體舒暢!
 
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▲用大量薑片熬煮過的湯頭,清甜順口,配上軟嫩不柴的雞肉,再來幾口吸飽湯汁的青翠高麗菜葉,實在太過爽快啦!
 
麻油麵線(NT. 30)
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▲湯汁均勻裹覆麵線上面,飽肚的同時兼顧好滋味。
 
麻肉里肌肉(NT. 100)
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▲大量鮮美的高麗菜綴於結實的里肌豬肉片旁邊,皆已飽滿麻油高湯的精華,調味恰到好處。
麻油滲出香氣,增加滑順涮嘴的口感,些許的米酒飄香刺激味蕾。
冷冷的天氣,喝麻油高湯佐以肉片,一口皆一口,欲罷不能。
 
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▲泛著粉紅色澤的豬肉片,再來口麵線更讚。
 
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▲雖然還沒晚上,這種寒風中簌簌發抖的天氣依舊適合來碗麻油雞或是麻油豬肝。
豬肝、綜合口味也沒少,不管您喜歡哪種麻油餐點,”萬華莊家班麻油雞永和旗艦店”必能滿足您。
 
延伸閱讀,中和、永和、板橋美食懶人包:http://goo.gl/loNVIt

  • 地址: 新北市永和區永貞路23巷

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