胖樺食記

▲油花分佈漂亮，泛著淡淡粉紅色澤的松阪豬，不用炒水蓮或是麻油，煮起火鍋來一樣讓人滿意。

▲承德路上的錢都，胖樺經過好多次了，每次看到都大排長龍。

位在老店「富樂台式涮涮鍋」旁邊，壓力也頗大的。

店名：錢都日式涮涮鍋-承德店

地址： 111台北市士林區承德路四段79號

電話： 02 2886 8668

▲中午有商業午餐，附近的上班族很適合。

▲店家有無限暢飲的可樂雪碧，不過胖樺不喜歡飲料機的氣泡飲料。

熱騰騰的菊花茶倒是頗符合我胃口。

▲菜盤。

滿多蔬菜的，高麗菜份量超足。

▲每天都要吃三種以上的蔬菜。

芋頭、金針菇都是火鍋的好朋友。

▲還有菇類跟玉米，朋友們都說玉米很甜。

▲先把蔬菜丟進去熬煮湯頭，好彭湃的感覺。

認真說，昆布湯頭味道還真不錯，要不是胖樺怕熱量太高，應該會先喝個一碗。

▲火鍋怎可以少王子麵啦！

▲稍微燙一下，還有點脆度是最棒的食用時機。

雞蛋(NT. 10/顆)

▲單點了雞蛋，應該是土雞蛋吧？

煮完火鍋後的高湯來煮個雞蛋，是最完美的句點。

松阪豬肉鍋(NT. 360)

▲要價不便宜的松阪豬肉鍋，胖樺個人相當推薦。

厚度十足，入口那彈性以及鮮美，至今依舊讓我念念不忘。

▲一直以來都覺得松阪豬就是要拿來炒水蓮或是麻油，對火鍋肉片來說可能有點太厚。

這盤松阪豬讓我改觀，原來煮火鍋也這麼棒。

美國肩小排鍋(NT. 365)

▲油花分佈的相當美，賣相極佳，朋友說很好吃。

香菇雞腿鍋(NT. 255)

▲加點米酒跟薑絲一起煮，滋味更佳。

▲雞肉份量也不少，胖樺認真覺得是CP值最高的一品。

▲肉片輕輕蘸上一點醬油就夠，其實不沾醬光吃原味就可以了。

肉質好就不需要太多的調味。

▲霜淇淋機跟飲料機，胖樺都沒有使用到。

有點後悔，霜淇淋感覺很讚，還可以自己擠。

▲冰淇淋自己挖，依舊是All You Can Eat，胖樺也沒有吃。

冬天還是喝熱湯跟熱茶就好。

▲這應該是我來過最大的錢都了，兩層樓，每張桌子都超大。

▲一個人或是情侶來訪就坐吧檯。

▲錢都一直都是簡單一頓便飯或聚會的好地方，東西不錯吃、價格也算合理。

承德路這家錢都不僅地方大，松阪豬也讓胖樺相當喜愛。

離劍潭捷運站超近，吃完可以去士林夜市逛逛、完夜市遊戲讓肚子的食物消化一下，不錯不錯。