▲濱江街上「上引水產」，不管是立吞、快意鮮味吧，燒烤，還是買了即可帶回家享用的外帶便當+壽司區，胖樺差不多都品嘗過了。
今天終於攻佔到最後一區，也就是位於二樓的火鍋區「樂烹鍋物」。
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(胖樺食記)台北市濱江街漁市「上引水產」/外帶高檔海鮮外頭吃/龍蝦生蠔牡丹蝦松葉蟹/健康便當/觀光在地都愛
▲興奮之情溢乎言表，超多次來排隊現場都沒位子，這次可是提前一周就定位呢！
貼心提醒一下，還是必須從養殖很多蝦蟹海產的地方進去，雖然「樂烹鍋物」離出口區超近，不過貼心的服務人員可是不會讓您從出口區進去的。
▲外頭就有大大的menu區，可供參考。
也讓進去大海鮮的食客對於價格部分有個譜。
▲每天新鮮食材的價格會稍微有些異動，但是新鮮度皆為一流，且一般火鍋店很難吃到的高檔食材這邊都有。
▲坐上定位，先送來的是和風柚子醋醬汁。
胖樺個人覺得味道有些淡，不過也是這種清新的醬汁，才更可以將食材的原味帶出的淋漓盡致。
▲菜單末約只有四頁，餐點兩頁+酒水兩頁。
▲難得來訪，當然需要點個最給力的「精選海陸鍋」NT. 1,680，他是由「老饕精選海鮮鍋」，NT. 1,280再加上一份肉類（任選）。
海陸雙饗都可以享用到。
▲共鍋的話，另一個人需要再加NT. 300，但是NT. 300可以用來點其他食材。
那咱們當然來點牛肉囉！
▲長條用餐區，多人聚餐沒問題，不過胖樺個人覺得裏頭有點悶熱。
不知道是不是因為太多熱氣蒸騰的火鍋。
前菜
▲超級無敵綿密的豆腐，重點是醬汁阿！
帶點淡淡的海鮮味，讓人驚喜。
蔬菜盤
▲白菜、季節菇類、大蔥、蒟蒻、竹輪、玉米、南瓜、有機黑豆豆腐、季節時蔬等等齊聚一堂，將大大的菜盤打造的繽紛絢爛，營養都被均衡到的感覺。
▲季節時蔬今天是菠菜，不過這盤不是今天的重點就是，重頭戲是海鮮阿今天！
綜合海鮮拼盤
▲噹啷，相當豪華一盤，彭湃上桌。
有活扇貝、南非小鮑、鮮蛤、鮮蚵、活龍蝦、鮮蝦、毛蟹、白肉身魚頭，每款海鮮呈現出來的色澤以及塊頭都相當驚人。
▲感動，光是這個擺盤看起來就太可口。
龍蝦＋帝王蟹腳，一次滿足，膽固醇破表。
▲昆布清湯川燙過後即可享用，食材本身鮮美及不需要過多的調味以及綴飾。
▲這干貝超大，胖樺的臉已經很大了，他居然可以跟我的大臉媲美。
▲蛤蠣也是肥碩飽滿，先丟進去煮湯，讓高湯溢出鮮美。
▲粉紅色澤的鯛魚片切成小片，拼接接成盛開的玫瑰花瓣，上頭均勻分布的油花細緻勻稱。
像是藝術品般的一上桌就讓人驚呼連連，捨不得動筷子破壞這美景。
美國安格斯沙朗牛肉片(NT. 480)
▲沙朗大片且也解凍的相當好，完全沒有因為冷凍太久而出現邊緣泛黑的窘境。
美國安格斯牛小排肉片(NT. 450)
▲油花較多也較肥美，獲得眾人一致好評。
▲店家提供的肉類只有兩款牛肉+一款豬肉，選擇不是太多。
▲先把大量的蔬果放到昆布高湯中，熬出鮮甜。
蟹膏
▲相當刁鑽，一放進去就呈現撈不太出來的窘境，建議朋友們要食用可以放在網子中悉心照顧，別讓他散開了。
▲當眾人將新鮮的漁獲以及肉片吃得差不多，工作人員就會幫忙咱們煮粥。
白飯先下，再打入蛋液，撒上蔥花以及海苔。
▲可能是咱們煮了太多的甲殼類海鮮，胖樺覺得雜炊粥裏面滿是甲殼的味道。
反而品嘗不出屬於大海的鮮味，和期待有些落差….
▲飯後水果，鳳梨很甜。
▲平常幾乎一位難求的上引水產「樂烹鍋物」，胖樺今天終於品嘗到，覺得對於上引水產沒什麼遺憾了。
▲可以吃到一般火鍋店不會有的新鮮海產，這是「樂烹鍋物」最大的賣點。
不負眾望，每款海鮮鮮度都沒話說的一流，簡單一燙就足以讓人滿足。
▲不過就這個價格，胖樺對他的期待會更高一些。
因為沒有調味，胖樺個人覺得又些清淡。
雖然和風柚子醬的美意為更可以品嘗出食材的原味，但胖樺還是希望有個鹹一點的醬汁來搭配。
個人還是比較喜愛「立吞」的握壽司以及生魚片阿(小聲)。
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