胖樺食記

▲好吃的川菜可不容易找，想不到胖樺常出沒的公館就有一家，近在眼前的概念，真的好開心。

店名：胡同大媽公館店

地址： 100台北市中正區汀州路三段163號

電話： 02 2362 2038

▲三四人以上的聚餐，很適合吃桌菜。

每逢佳節就坐活動的胡同大媽，認真胖樺覺得價位實惠，會想再揪朋友來訪。

▲菜單一覽表。

▲剛好遇到母親節特別節目，三代同堂打八折，有親媽媽打九折。

烏梅汁(NT. 150)

▲菜都非常下飯，點個降火氣的很適合。

台灣啤酒(NT. 100)

▲胖樺個人特愛冰台啤。

(喝酒不開科，開車不喝酒喔！)

老皮嫩肉

▲推薦必點的一款，外部帶點焦香，裏頭超水嫩的雞蛋豆腐，雖然沒有鹹蛋，依舊非常下飯好吃。

紹興醉雞(NT. 328)

▲夠味，雞皮增添肥美的油脂，胖樺也很喜歡。

催淚蛋(NT. 198)

▲看起來好像很辣，但是連胖樺這種不太嗜辣的食客都可以接受。

蛋煎的很棒，火侯掌握相當好。

上湯花椰菜(NT. 188)

▲花椰菜煨皮蛋以及鹹蛋，醬汁拌飯也很適合。

兩種蛋讓這道菜更有層次，味道更加多元。

野菇煸臘肉(NT. 318)

▲雖然臘肉有點硬，但是戴著牙套的胖樺依舊好喜歡。

菇跟臘肉都炒得鹹香，大量的蒜以及辣椒讓他的味道更突出。

分量超級大，很下酒。

▲白飯一碗NT. 20，雖然不能再續，不過胖樺也覺得很夠吃。

拔絲雙輝(NT. 128)

▲拔絲地瓜+芋頭雙拼，這絕對是必點中的必點，不管你愛不愛甜食，一定都會愛這款。

替完美的一餐畫下句點。

熱騰騰沾滿麥芽的地瓜跟芋頭，沁到冰水中讓他凝固後再享用。

很棒的甜品。

▲價格實惠、分量十足。

如果胖樺下次聚餐，要在他跟開飯之間做一個選擇，應該會選他耶！

不是說開飯川不好吃，不過就CP值來說，胡同大媽贏。

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▲之前好像有一陣子暫停營業，嚇死人了。

胖樺希望他永續經營下去，並且將好品質傳承下去。

公館這邊好店不嫌多啊！