胖樺食記

▲在中和找地方覓食的時候，無意間看到這家不是用餐時間，依舊生意很好的豬腳腿庫便當店，立馬決定進去飽餐一頓。

▲景平路上的「滷肉腳」，於台北復興南路上也有一家店名雷同的，胖樺不知道兩者有無關係。

店名：台灣原味滷肉腳

地址：235新北市中和區景平路493-5號

電話：02 2248 2196

註：週四公休

▲除了腿庫以及豬腳便當外，還有關東煮。

▲便當NT. 90，在這區不算便宜，但是胖樺覺得物有所值，因為腿庫好好味阿！

▲超級入味，像漆上焦糖一樣的豬腳，好誘人阿。

▲老闆從陳年滷汁中夾出腿庫以及豬腳，細心的切成一口大小，再配上油豆腐、筍絲以及滷蛋。

▲筍絲很嫩，一點都沒有讓胖樺覺得太老的囧境。

▲滷很久的雞蛋以及更多筍絲。

腿庫飯(NT. 90)

▲老闆會問到，白飯上頭須不需要焦上滷汁，一定要阿各位朋友。

▲滷汁是豬腳熬煮後的精華，淋在米飯上後的豬油拌飯非常鹹香，可以讓人大嗑三碗。

▲皮滷到超香超入味的腿庫，肥肉比起瘦肉稍微多了一些，不過依舊是穠纖合度，咀嚼間滲出的濃郁肥美油香，無比完美。

▲Q彈軟嫩，真的好吃，鹹甜剛好。

▲瘦肉部分也不柴，配上油豆腐、滷蛋跟筍絲，胖樺十分鐘完食。

▲「滷肉腳」還有賣一碗NT. 50的關東煮，看起來也很棒。

胖樺整個拜倒在他的腿庫飯之下，好後悔沒單點一盤豬腳喔！

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