胖樺食記

▲青蔥滿滿，豬肉餡多汁，帶點薑絲香氣的肉餅，胖樺一吃就上癮。

已經連續一周都吃它當早餐啦！

▲位在杭州南路上的知名老店「青島豆漿店」，每天早上可都是人潮滿滿。

店家生意超級好，胖樺很推薦早起的朋友們來這邊吃早餐。

店名：青島豆漿店

地址：100台北市中正區杭州南路一段139-3號

電話：02 2393 4958

▲是一般傳統早餐店，員工也頗有人情味的。

▲滿滿的韭菜，店家的韭菜盒子也是頗負盛名。

▲門口的北北，非常忙碌的將一顆顆的肉餅放到烤爐內。

沒有一刻停歇。

▲火爐超燙，冒出一股股熱氣，只見北北純熟的避開裡頭的火焰，將一枚枚渾圓白胖的肉餅放到適當的位子。

原來這就是所謂的爐火純青阿！

(是這樣用嗎？)

▲菜單一覽表，給各位朋友參考。

該有的豆漿、蛋餅、韭菜盒都有。

▲店家的主角莫過於這一顆顆渾圓白胖、帶點焦香的肉餅了。

很神奇的是，就算已經放一陣子，沒有拿到立刻吃，咬下的時候還是可以品嘗到竄出的肉汁跟餅皮的麵粉香氣，越嚼越香。

▲要小心肉汁，所以胖樺會都會先咬一小口，讓他散散熱。

▲裡頭的青蔥給的相當大氣，所以每口都可以吃到飽滿的青蔥和鮮肉，帶點薑絲的香，非常非常好吃。

胖樺一吃之下，立刻驚為天人，連續兩周都每天去買。

韭菜盒子也是網友推薦必吃的一品，但是胖樺私心覺得在肉餅旁邊就相形見絀了哈哈哈。

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