▲厚度十足的和牛臉頰夾上白胖胖的燒餅，下酒或是單吃都非常過癮。
▲厚度十足的和牛臉頰夾上白胖胖的燒餅，下酒或是單吃都非常過癮。
- 2月 15 週三 201713:42
(胖樺食記)婚宴尾牙好去處「彩蝶宴ATT江浙料理餐廳」/捷運永春站推薦餐廳/台北信義區
▲周末來到忠孝東路五段的「彩蝶宴」吃喜酒，菜色有讓胖樺驚豔到，算是近期吃到相當滿意的桌菜。
- 1月 17 週二 201716:01
(胖樺食記)台中婚宴尾牙好去處「心之芳庭moncoeur」/2017桌菜/北屯區/最夢幻的結婚場地
▲來到大名鼎鼎「心之芳庭」享用桌菜，佳餚的品質很好，胖樺吃的超開心，來跟大家介紹一下。
- 8月 02 週二 201613:37
(胖樺食記)板橋「府中晶宴婚宴會館」/露天證婚儀式亭/婚宴好場所/停車場/誠品
今天來到板橋府中站的晶宴會館，見證好友阿智完成他的人生大事。
晶宴會館在誠品的八樓九樓都有會場，今天的喜宴位於九樓的「韻劇場」。
餐廳外面是空曠的露天證婚台，在喜宴開始前，讓我們先去見證這段美麗的愛情。
剛下過雨後濕漉漉的地板，瑕不掩瑜地不減莊嚴氣氛。
【胖樺的英文教室】
“Ceremony”是「儀式」，「婚禮」的英文翻譯為”Wedding ceremony”，
要去「參加」婚禮，可以用”attend”這個動詞，
像阿智這樣辛勤「籌備」婚禮，就是”Plan” a wedding ceremony，
另一個和-mony結尾的單字，和婚姻也有關的(不過希望大家都不需要碰到這個單字><)
為” alimony”，離婚時須要支付的「贍養費」。
餐廳陽台為神聖莊嚴的證婚殿堂，兩旁空間擺滿椅子，讓親友見證新人結為聯理。
白色摟空無頂的坪頂華麗了步道，盡頭為如童話故事裡才會出現的露台證婚儀式亭。
在證婚人宣布結為夫婦後，就可以親吻新娘了。
新婚夫妻漫步回餐廳的途中，還可攜手一同敲鐘，象徵永結同心。
等待上菜的時候，可自行取用雞尾酒以及四色小點。
餅乾、蛋塔、小蛋糕都有得選。
胖樺個人覺得，畢竟不是專門的甜點專賣店，就不須太要求滋味了。
今天最漂亮的新娘如蜜蜂般的忙進忙出，潔白婚紗小露香肩的性感優雅。
酒紅色高雅的帷幔於天花板圓弧形的輕盈流洩，包覆且溫暖了會場。
光彩奪目的水晶燈將會場照耀的熠熠生輝，奢侈華麗。
一桌可入座十位貴賓，餐巾布以及椅套皆是酒紅色打底。
每桌的正中間都有不同品種及顏色的花卉。
雖然不是真的，但底下墊的玻璃碎珠成功增添整體的美感。
大囍之日，來杯紅酒祝福新人。
不喝酒或是開車來的朋友，柳橙汁是您的最佳選擇。
今天的菜單，不含水果總共十品。
玫瑰油雞
外表油亮光澤的油雞，雞肉鮮嫩多汁。
韓式薄皮
韓國泡菜炒豬五花，胖樺覺得泡菜調味稍嫌不足，酸甜辣嗆的口感加重些會更加分。
泰式海鮮
透抽炒上酸甜的泰式醬汁，以番茄、彩椒、洋蔥以及黃瓜等等蔬果食材的原味增添風味。
透抽新鮮，該有的Q度以及彈性都有。
花好月全圓
婚禮必備的花生炒湯圓，象徵早生貴子圓圓滿滿。
金蒜玉糕大蝦
海味十足且已經處理到方便入口的海大蝦，以大量蒜泥綴於其上增加香氣。
墊在吸飽湯汁、厚度十足的蘿蔔糕上面，兩者合在一起入口，相得益彰。
鮑魚燉雞(位上)
清湯調味恰到好處，不會過於油膩也不會太鹹。
雞腿肉軟嫩，胖樺差點連骨頭都吞進去了。
XO象拔蚌炒蜇花
擺盤以及配色都相當討喜，海蜇腹下的腳炒上象拔蚌以及XO醬。
以洋蔥、芹菜、彩椒以及豌豆等鮮甜蔬菜增加營養富足度。
清蒸海上鮮
魚肉紮實鮮美，淋上一點甘甜的醬汁就有夠下飯。
極汁玉鳳腿
帶骨豬肋排肉質不柴起且相當入味，輕輕一咬即骨肉分離。
中間一小碟簡單調味的蔬菜給食客搭配解膩。
臘味糯米飯
金黃噴香、油油亮亮的糯米飯調味剛剛好，綴上滿滿的臘腸以及香腸。
不知不覺就一口接著一口，胖樺吃了好幾碗。
干貝扒時蔬
鮮美的干貝絲燴上大塊絲瓜片，不須過多的調味就品嘗的到食材的清甜。
晶宴美雙點之起司蛋糕
冰冰涼涼入口即化的綿密起司蛋糕，表現亮眼，胖樺吃了兩塊。
晶宴美雙點之叉燒酥
豬油帶出酥皮香氣以及脆度，刷上金黃蛋液後烤的油油亮亮灑上芝麻。
胖樺覺得晶宴的甜點表現皆不凡。
合時鮮水果
三色水果結束這場溫馨愉悅的婚宴。
恭喜我的好朋友阿智，邁入人生下一個階段。
甜蜜的婚禮為日後長遠的日子有了好的開頭。
(Dear小敏明年換你啦！)
府中晶宴婚宴會館，
露天證婚亭很莊嚴，
晚宴佐以佳餚美饌，
溫馨婚宴賓客心暖。
延伸閱讀，中和、永和、板橋美食懶人包：http://goo.gl/loNVIt
- 7月 18 週一 201612:15
(胖樺食記)五星級婚宴場所「Sheraton Grand Taipei Hotel 台北喜來登大飯店」/台北善導寺站/十二廚
▲遲了超久的食記，現在終於可以補上，覺得開心。
恭喜好友鮪釣哥邁入了人生下一個階段，祝福您跟AMY百頭偕老！
▲氣派的婚宴，辦在五星級飯店的「台北喜來登」，詳細價錢有興趣的朋友可以打電話去店家查詢。
這次吃下來胖樺相當滿意。
▲一入座就可看到座位上已經放好喜氣洋洋的小糖。
▲菜單一覽表，看了肚子就餓了。
味噌烤五花
▲烤豬五花，不是熱騰騰的有點可惜，微甜的味噌醬相當入味。
金封黃袍錦繡拼
▲烏魚子、滷牛鍵、海蜇皮以及白斬油雞。
▲特喜歡肥嫩的油雞。
▲加點蔥段就完美的烏魚子，非常奢侈。
▲「位上」的方式，給刁鑽胖樺照相完，工作人員就會幫忙分成小盤。
▲一人一盤，精緻又吃的飽。
▲柳橙汁以及紅酒。
胖樺對這種濃縮原汁沒什麼興趣，大部分都喝自己帶過去的水。
御品原鮑佛跳盅
▲裡面有整顆的鮑魚喔！超肥嫩。
▲肉的部份也不少，份量剛好。
百年好合月又圓
▲喜宴怎可少花好月圓？
胖樺覺得這應該是今日前三讚，剛炸起來熱騰騰還有點牽絲的湯圓，芋頭口味尤其濃郁。
大量花生粉增添香氣，蟻人肯定愛。
(胖樺就很愛)
卜子醬蒸活龍蝦
▲一上桌大家都瞠目結舌了，超大尾的龍蝦一字排開就是霸氣十足。
▲沒有怪怪的藥水味，鮮度還不錯。
▲竟然比胖樺的Sony Z5 Premium還要大。
▲一次吃兩隻尤其享受。
處理的很乾淨，還有點蝦膏。
橙汁肉排海鮮酥
▲嗚嗚這真的還好，胖樺咬了一口就放下了。
▲橙汁肉排，胖樺好像也沒動。
記憶度極低。
蔥油芙蓉海青斑
▲蒸鮮魚，吃到這時候已經有點撐了。
豆腐吸飽湯汁應該很下飯。
蒲燒鰻魚蒸米糕
▲米糕上面是蒲燒鰻魚呢！
好吃好佔胃。
蟲草杞子燉烏雞
▲超愛熱湯的胖樺，喝了足足三碗有餘。
甘甜的雞湯很順口阿！
▲一撕即爛的雞肉尤其加分。
▲依舊由工作人員幫忙分成一碗一碗，吃起來很方便。
奶黃捲
▲還滿綿密的
叉燒酥
▲皮很脆，喜來登附兩款填點呢好特別。
蓬萊時令鮮甜果
▲鮮甜水果劃上完美句點。
▲都滿甜的。
▲附上帥哥新郎跟美女新娘合照一張。
▲感人的moment，爸爸將女兒的手放心交給鮪釣哥。
Amy的禮服每套都超美，不過也是身高夠高才撐得起來。
▲穿上這套有點韓風的禮服尤其霸氣逼人。
▲「Sheraton Grand Taipei Hotel 台北喜來登大飯店」不愧是五星級大飯店，每道菜都有一定的水準跟品質，婚宴場所也很棒。
巨無霸龍蝦尤其厲害，營造出來的視覺效果十足。
不過價位當然也不是很平價就是，排場很夠，有興趣的朋友可以打電話去問看看店家價格。
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紐約自由行 (1)