胖樺食記

▲王品旗下的陶板屋向來就是聚餐的好地方，餐點都有一定水準的表現，價格不會坑爹，重點是燈光美氣氛佳服務又好，胖樺又來訪了。

餐廳：陶板屋和風創作料理

地址：新北市中和區中山路二段369號

電話：02-3234-3819

▲官方網站就有完整菜單兼圖片，胖樺簡單照一下而已。

現在套餐清一色NT. 568加一成，有湯、前菜、沙拉、主菜、甜點以及飲料，是很完整又吃得飽的set

薄餅燻鴨捲沙拉

▲鴨肉還不錯，咀嚼時候油脂滲出相當過癮，擺盤也相當吸睛。

▲胖樺沒有沾醬，所以覺得味道有點淡。

彩漾鮮果沙拉

▲胖樺個人覺得六百元左右的套餐，可以有這樣的擺盤，相當有誠意。

焦糖醇香奶茶

▲胖樺喜歡吃大餐的時候配飲料，所以請服務人員幫我先上飲料。

▲默默成為胖樺今天心目中的VIP哈哈。

熱奶茶本身就有點微甜，旁邊的焦糖胖樺全加進去了，覺得甜度剛剛好，很順口。

水果冰茶

明太子山藥燒

▲熱騰騰的千萬不要碰到鐵碗了。

底下的醬汁不錯，不過山藥並沒有很入味，所以吃起來味道偏淡。

▲上面有微微融化的起司跟明太子美乃滋，再多一點會更好。

蒜香海鮮清湯

百合牛肉湯

▲裡面有三小塊帶筋的牛肉，依舊也是誠意+份量十足的一品。

▲胖樺覺得再下一團麵進去，就是夠味的牛肉麵了haha

味道很夠，讓胖樺開始期待主菜了。

香蒜瓦片牛肉

▲其實胖樺覺得連鎖店百元的牛肉，要品質多好其實有難度。

王品旗下的餐廳都有中等以上的水準表現。，難怪分店可以一家接著一家，不簡單

不會太柴，七分熟剛好。

陶板海陸(豚魚)

▲魚皮看起來相當誘人，帶著金黃色澤。

同事說豬肉超嫩超好吃。

炙烤牛肉雙味(牛雞)

▲牛肉+雞排一次滿足，胖樺覺得最完美的組合。

旁邊還有地瓜、馬鈴薯以及鳳梨，很豐盛。

▲同事說雞肉味道很好，胖樺則覺得調味沒有很合我的胃口。

肉汁十足，口感道是毫無問題的佳。

▲內部泛著淡淡粉紅色的牛肉，相當juicy

帶著牙套的胖樺都可以輕鬆咀嚼，軟嫩程度有出乎我預料。

雖然不能夠跟牛排專賣店相提並論，不過在非專賣店可以有這種水準，胖樺相當佩服。

和風炙烤牛排

▲底下是洋蔥，完美的鐵板製燒紋路在上。

▲同事相當喜歡，裏頭肉汁也相當足夠。

▲沾醬部分有蘑菇跟黑胡椒兩種，胖樺都沒用到。

喜歡原味。

蟹肉櫻花蝦炊飯

▲怕大食客如胖樺之流吃不飽，附上炊飯。

胖樺相當喜歡王品旗下餐廳的飯系列，不管是hot7的炊飯還是夏慕尼的櫻花蝦炒飯。

▲櫻花蝦香氣滿溢米飯，蟹肉雖然小但是肉質扎實。

有同事覺得飯太過濕潤，胖樺個人則很愛。

香蔥鮭魚炸飯糰

▲食量稍小的女同事有人到這道已宣告投降。

冷月紫米

▲套餐一定要用甜點畫下句點的。

冰心巧克力慕斯

▲這甜點其實胖樺沒有很推，甜點真的不是陶板屋的強項。

中心的麻糬還不錯，不過中間一層橘色的慕絲內餡有點不知所云。

▲擺盤跟設計很討喜，但是吃起來讓胖樺滿失望的。

紅豆抹茶布蕾

薄荷慕斯捲

▲抹茶風味蛋糕捲包覆蔓越莓薄荷巧克力慕斯，同事說非常好吃。

▲中和這家陶板屋腹地超大，通通坐滿可以容納近百人吧！

▲很多壽星會來這邊慶生，因為會送小蛋糕。

▲整體來說算是CP值滿高的餐廳，食物有不錯的水準、份量十足吃得飽、服務人員態度可圈可點、燈光美氣氛佳約會聚餐兩相宜。

雖然甜點讓胖樺滿失望的，但瑕不掩瑜，胖樺以後想聚餐還是會來光臨。

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