胖樺食記

▲在三峽的人氣餃子店中，發現了香辣好吃的剁椒魚。

吃完之後整個讓胖樺念茲在茲，如果這家好店開在台北就好了。

店名：松柏園餃子館

地址：237新北市三峽區中正路二段414號

電話：02 2671 4767

▲位在三峽的松柏園，胖樺看到網路上評價相當好。

這周末剛好去桃園玩，回程特地小繞一下來這邊用餐。

▲除了餃子之外，店家還有各式特色滷菜。

看起來都相當誘人，建議多點人來享用，才可以吃到更多。

▲用餐時間，人滿為患。

先找位子，再去櫃檯點餐。

不收服務費，茶水自己來。

▲菜單一覽表，除了招牌餃子外，還有炒飯、點心、湯品、熱炒跟鍋物，選擇也太多了。

▲滷味也是有夠多，自取夾一夾再給工作人員。

▲焦糖色的滷味，讓人食指大動。

所以說要多點人來。

▲九轉炸肥腸，裏頭是翠綠飽滿的蔥，好肥阿！

▲讓胖樺回家後唸唸不忘的魚肉。

魚頭跟紅燒魚也有。

▲點完後工作人員會協助夾上夾子，之後協助送菜。

▲自取小菜。

剁椒魚(NT. 280)

▲肉質肥美扎實的草魚，浸泡在微辣帶焦的醬汁中，喜歡吃辣的朋友一定會覺得相當過癮。

雪白的魚肉分量十足，浸泡醬汁後享用，人間美味，胖樺大力推荐。

醬汁拌飯一定也超正。

▲充滿膠質的魚皮也可以吃，這一大盤大概可以四人享用吧！

CP值不錯高。

滷白菜(NT. 220)

▲滷白菜好吃，裏頭還有豆皮、胡蘿蔔跟粉絲。

水餃(NT. 60/10顆)

▲很有水準的水餃，有高麗菜跟韭菜兩種口味，口味隨機不能選。

內餡除了高麗菜跟韭菜外，還加了胡蘿蔔，增添一抹香甜。

相當好吃，胖樺好想念。

蛤蠣湯(NT. 70)

▲吃了前面幾道已經飽到不行，這只能小喝兩口。

蛤蠣也是碩大飽滿。

▲這樣吃下來NT. 630/2人，雖然不算太便宜，但是胖樺覺得物有所值，因為每道菜都相當有水準。

希望可以相揪到多點人，把其他好菜也一併掃過。

胖樺對他們家的豬腳、肥腸以及炒飯等等都相當有興趣。