胖樺食記

▲ELK莫過於我在澳洲黃金海岸最推薦的咖啡廳，短短三天就來訪了兩次，你就知道我多上癮。

此生最驚豔的鮭魚沙拉無誤，回台灣之後依舊念念不忘。

店名：ELK Espresso

所在地點：The Oasis

地址：Shop G044, Level G, Oasis Shopping Centre, 2 Charles Ave, Broadbeach QLD 4218澳洲

電話： +61 7 5592 2888

▲位在OASIS商場一樓的ELK Espresso，交通很方便。

搭輕軌或是公車都可以輕鬆抵達，吃完還可以走去Pacific Flair逛街。

▲綠色牆壁，店內綠意盎然。

可能店造想打造輕鬆寫意的叢林風吧！

▲六點開門就人滿為患。

可以直接看著海灘用餐就是過癮。

▲到處都是綠色植物，超喜歡。

▲走廊用餐區。

▲澳洲人就是很chill，一杯咖啡一份報紙就可以坐一個早上。

▲有提供水跟插頭，先加二十分。

▲春季早餐，看起來眼花撩亂。

店員推薦最多人點的Green Bowl(AUD18.5)+鮭魚菲力(AUD8)。

▲飲料單，點了店員推薦的Lindt Mocha，Lindt是這邊很常見的巧克力品牌。

▲甜食櫃看起來也超棒，連胡蘿蔔蛋糕都有。

▲第二次來訪點了拿鐵。

▲有美麗的拉花，是好喝香醇的拿鐵無誤。

Lindt Mocha(AUD5)

▲加了超多巧克力碎片的摩卡咖啡，超適合蟻人無誤。

▲巧克力片遇到熱拿鐵會慢慢融化，過程很療癒。

不會死甜，通常都喝無糖拿鐵的我都可以接受。

非常喜歡！

Bowls of Goodness

▲名符其實的一碗好東西，色彩繽紛亮麗。

滿滿的蔬菜，有羽衣甘藍、藜麥、豆子、蘆筍、雙色花椰菜、甜菜汁醃製的德式酸菜，裏頭偷偷藏著兩顆半熟水波蛋呢！

撒上炸過的洋芋片，再加上一片皮煎的恰恰的鮭魚。

真的是我這十幾天在澳洲吃到最印象深刻的餐點無誤。

▲超好拍的，配上我的巧克力摩卡，也太美！

▲鮭魚煎的堪稱完美，皮很酥脆，魚肉則水嫩多汁，驚豔於廚師的功力。

▲每口都是饗宴，每個食材都很新鮮且各有特色，組合在一起卻又毫無維和。

▲半熟水波蛋兩顆。

▲離開前又拉朋友來吃一次。

▲澳洲最不缺的莫過於愜意的咖啡廳跟酒館了。

▲喜歡他的花花草草。

店內雖然不大，但是每個空間都相當有設計感。

▲咖啡也可以外帶喔！

▲位在商場內，吃堡可以直接逛一波，不然去沙灘散步也很適合。

下次來黃金海岸，我還是會再來ELK的，真的太愛了。

P.S. 本文由Samsung Galaxy S10+攝。