青島東路雙月食品社，各個餐點都很有特色，鮮蚵蛤蠣加精燉雞湯，下次絕對會再回訪他。
最近看到眾多部落客介紹這家位於台北車站附近的雙月食品社，胖樺每每都看的好生心動，今天終於有機會來一睹他的風采。
小小坪數的店家，從玻璃窗中隱約露出溫馨愉悅的用餐氛圍。
外頭貼的海報讓人好生心動，店家標榜的就是食材新鮮，調味簡單。
用餐時間根本一位難求阿！胖樺今天運氣挺好的，一進去就有靠邊的位子。
餐點分成可以飽肚的主食、東石鮮蚵以及精燉雞湯系列。
所以湯品都是雞湯打底，想必冬天大家都想喝碗熱騰騰的湯，店家生意會更好。
店家真是佛心來的，牆上大大的紅色紙條還跟客戶解釋蚵仔較小的原因。
不過不需要擔心，份量還是一樣大碗。
還有滷菜可以選擇。
在這寸土寸金的高地價地段，可以吃到這種價位的滷菜，胖樺覺得店家十分有誠意。
看到這琳瑯滿目的菜單，胖樺完全不知道從何點起，每品都好吸引我啊！
可惜今天已經沒有鮮蚵以及油飯了，列為下次拜訪的口袋名單。
在櫃檯和老闆結帳玩，就可以拿號碼牌到位子等待餐點上桌。
店家工作人員服務態度相當好，不會因為生意好就大牌。
何首烏燉雞湯(NT. 180)
一端上桌快滿出來的仿土雞肉浸泡在熱騰騰香氣撲鼻的藥膳湯中，有夠迷人。
清脆的高麗菜吸飽了湯汁精華，非常的甜，一吃就會上癮的停不下來。
雞肉肥美帶點韌性，結合枸杞的甜以及何首烏等等中藥的獨特香氣。
店家還添加了龍眼乾增添風味，難怪標榜可以補氣養神，裏頭的素材全都健康又天然。
雞肉不柴且有彈性，很快地整碗湯就見底了。
油蔥麵線(NT. 35)
胖樺一開始沒有注意到湯品可以加麵線進去，所以點了油蔥麵線來飽肚。
簡單的油蔥調味增加香氣，不油不膩的好滋味。
蛤蠣湯(NT. 80)
蛤蠣精華滿溢在這碗濃郁香醇的清湯中，九層塔及薑片獨特的香氣和蛤蠣搭配的相得益彰。
蛤蠣非常新鮮，雖然個頭不大但是很甜美結實。
胖樺恨不得將整個湯碗湊到嘴邊一口氣喝個精光。
小菜(NT. 50)
米血很入味，深得胖樺芳心。
豆干以及海帶也有一定的表現水準，不因為不是店家主打就隨意。
今天用餐，完全沒有用到店家的調味料。
食材新鮮，簡單調味就夠讓食客欲罷不能。
青島東路雙月食品社，
各個餐點都很有特色，
鮮蚵蛤蠣加精燉雞湯，
下次絕對會再回訪他。
文章標籤
全站熱搜
留言列表
紐約自由行 (1)
