羅東這代,除了夜市之外,如果人數夠多,胖樺很推薦這家「羅東祥瑞渡小月」,老字號店家提供的創意料理,不會讓你失望的。
▲今天光臨的店家「渡小月」,和台南那個大名鼎鼎的「度小月」可是沒什麼關係喔!別誤會了。
▲先來無糖的茶以及果汁,店家的菜色口味不算重,所以不會很渴一直想喝飲料。
▲冰啤酒是所有熱炒類菜色最好的朋友。
▲坐下定位,就可以準備開吃了。
海陸拼盤
▲除了滷牛肉及豬肚,還有花枝、螺肉、淡菜。
海陸饗宴一次滿足,海鮮都很新鮮,富含彈性且調味很不賴。
▲很怕淡菜腥味的胖樺,覺得「渡小月」的海鮮整體鮮度很夠。
綜合生魚片
▲新鮮吃的到,退冰退的不錯,不會讓人覺得這生魚片是剛從冰箱冷凍庫直接拿出來的感覺。
加點瓦沙比跟醬油更讚。
西魯肉湯
▲鮪釣割跟胖樺說,「西魯肉」就是「什錦羹」的意思,有著濃稠的勾芡,而裡頭最重要的原料則是肉絲跟炸蛋酥。
大量的金黃蛋酥灑在輕微胡椒調味的勾芡湯中,裡頭滿滿的肉絲以及鮮甜竹筍,份量十足。
這是胖樺今天第二愛的佳餚,喝了好幾碗,整個停不下來,冬天喝一定會更過癮。
蒜蓉鮮蝦
▲超肥碩的鮮蝦稍為以蒜蓉醬調味,置於厚實的板條上。
板條吸飽了海鮮的精華,微鹹蒜嘴,大家都一條接著一條的夾。
▲超肥的蝦吃起來就是過癮,也沒有讓人不舒服的藥水味。
炒曼波魚
▲大量蔬菜炒上曼波魚以及魚皮,再經過勾芡動作將美味封住。
香煎紅目鰱
▲半面紅目鰱,煎的魚皮稍微焦酥,內部魚肉卻依舊保有豐沛的肉汁。
沾一點胡椒粉帶出原味即可。
▲另外半尾用截然不同的料理方式呈現,炸過後炒上酸甜的醬汁以及鳳梨,綴上剝皮番茄。
▲酸酸甜甜,胖樺也很喜歡。
海鮮蟹肉丸
▲超大枚的海鮮丸,浸在蛤蠣打底的高湯中,以艷紅的番茄還有烏黑的海苔裝飾。
▲視覺效果滿好的,很吸睛。
大魚大肉就是需要一些小蔬果來綜合。
蛤蠣絲瓜
▲蛤蠣和絲瓜是超好的朋友,搭在一起就是鮮。
不過胖樺個人覺得蛤蠣新鮮度有待加強,還是煮太老了所以少了亮點。
▲蛤蠣塊頭如果再大一些,再更飽滿,會更加分。
手工杏仁豆腐甜湯
胖樺差點以為回到了101上的「欣葉」,美好的回憶如潮水般排山倒海而來。
微甜、嚼勁十足的杏仁,嚼起來口感很棒,怎麼沒有這種手工杏仁店阿???
▲看到喜歡的菜都可以加點,除了set好一桌的合菜,也可以單點。
▲眾多食材,看到哪款心儀就直接跟工作人員講。
▲老字號的店家,外頭亮紅大門旁還有兩隻金光閃閃的獅子迎接食客。
▲貴氣逼人,復古貴族風。
▲今天最愛的還是這道甜點,道地中式的杏仁甜湯,裡頭些許的白木耳以及切塊水果增加精采。
整體而言「羅東祥瑞渡小月」菜色豐富且有一定水準的表現,不用怕踩到雷。
很適合多人聚餐的朋友,來此品嘗屬於宜蘭,道地又獨一無二的海味。
- 電話:03-951-1615
- 地址: 宜蘭縣羅東鎮培英路2號