▲超愛吃粥的胖樺，今天來到永和的「御鼎潮州砂鍋粥」，大啖從生米細火慢煮到熟的粥品。
▲接近中午時後打電話訂位的胖樺，訂位時就跟老闆娘說自己要點招牌「蟹膏粥」了。
如果到了才點，等粥煮好都餓慘了。
▲龍蝦鮑魚干貝等等奢侈的食材都可以入粥。
不能吃海鮮的朋友，也有土雞粥可以品嘗。
▲除了粥品，還有下飯熱炒。
每道看起來都好想點喔！
▲和「六必居」的養肝茶不一樣，「御鼎」提供的茶好苦，青草茶嗎？
不太清楚，不過胖樺喝了一兩口就沒碰過了。
雖然良藥苦口，不過真的too bitter to swallow
蟹膏粥(NT. 500)
▲讓人期待的「蟹膏粥」熱氣騰騰的上桌了，軟爛的米粒夾雜些許的橘紅色澤。
是蟹膏，是熬煮到綿密細緻的蟹膏，融入了米粒之中。
▲除了魚丸，還有大隻剖半對切的蝦子、附著蟹黃的蟹身以及蟹腳，海味十足，相當奢華，海鮮控一定愛。
▲蝦子的部份有點黏殼，略嫌可惜。
蟹腳肉很鮮甜，不過鋼牙妹如胖樺之流，沒有足夠的力道將蟹殼咬開，真是無比懊悔。
▲灑上大量香菜增加視覺討喜度，不過胖樺不愛香菜味道。
之後一葉葉再將他撈出，有夠費工。
蔥爆牛肉(NT. 130)
▲難怪網路上有部落客分享心得說「御鼎」的熱炒比主角沙鍋粥更給力。
不是說「御鼎」的粥不好，是說他的熱炒真的好好味阿！
軟嫩的牛肉炒上青甜的蔥段以及些許辣椒刺激食慾，有夠下飯。
金沙蛋豆腐(NT. 150)
▲胖樺推薦這款絕對是來店必點招牌菜，磨成細碎的鹹蛋已經分不清蛋黃跟蛋白，均勻裹附切成一口大小的黃金蛋豆腐，炒到入味且鹹香。
無敵涮嘴，一口一個停不下來，胖樺由喜歡略帶腥味的鹹蛋將豆腐的清香帶出的衝突感。
▲「御鼎」用餐空間很大，環境也很舒適。
熱天在冷氣房吃粥也很享受。
▲大型水族箱眷養各式海味。
▲下次會想要多點朋友相約再一起來，雖然是粥店，但是熱炒打趴一堆99元熱炒店家。
砂鍋粥的話，胖樺還是喜歡「六必居」(老闆娘不要打我…)，六必居的黑白雙色主播貢丸太加分了。
不過這家胖樺還是會想再訪，嘗試看看他的其他粥品，價格也不會貴，很適合聚餐。
兩人來訪也可以，一甕粥加上兩樣熱炒，兩人都飽肚又爽快。
- 電話：02-2927-1488
- 地址： 新北市永和區永貞路118號
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