胖樺食記

▲熱愛義大利麵、早午餐、三明治系列跟燉飯的胖樺，看到常常出沒的公館新開了一家義大利麵店，好興奮阿！

在朋友推薦後，終於找到周末晚上來一探究竟。

店名：窩巷弄

地址：10090台北市中正區羅斯福路四段78巷1弄11號

電話：02 2363 0313

▲位在水源市場旁邊的巷子內。

這條巷子胖樺超熟阿！大學時代就每周必來這邊吃得記鴨血。

▲低調又優雅的窩巷弄，氣氛很棒。

是那種胖樺經過會多看幾眼，偷偷放到口袋名單的那種店家。

▲牆壁上滿滿乾燥花，微微靜謐的燈光壓上。

很適合朋友聚餐的氛圍。

▲兩人到八人左右，都有適當的位子。

▲桌距足夠，整體而言環境舒適。

▲帶大家看看菜單。

▲下午茶組合。

▲三明治跟早午餐。

▲雙人、四人跟六人分享餐，適合不想花時間研究菜單的朋友。

▲下酒小菜。

▲義大利麵。

▲焗烤義大利麵以及燉飯，燉飯不便宜而且只有兩款。

餐點都有附一杯飲料。

▲點餐點的話，飲料可以折五十元。

▲不收一成服務費，茶水自取。

羅馬起司培根雞蛋鳥巢麵

▲胖樺非常愛培根蛋奶麵Carbonara，總覺得簡單的瞭手法以及食材，反而可以見真章，知道師傅的火侯及實力。

▲賣相很棒，澄黃的雞蛋打在麵條上，餡料則有大量的蒜片、厚實的培根以及蘆筍。

不過胖樺一看到不是細麵，當下有點小詫異。

沒關係，來吃看看，味道最重要。

▲將蛋黃跟均勻混合後再享用。

結果…第一口就超級失望，麵條軟軟爛爛，一點讓胖樺期待的Q彈口感都沒有，當下以為自己在吃泡在湯中很久的陽春麵。

醬汁超級稀，吃完盤底還一堆稀稀的醬汁；蘆筍有點老，胖樺還吃到滿多纖維的蘆筍，有夠難咀嚼。

奶油檸香干貝明太子義大利麵(NT. 310)

▲剛送上桌的麵，也是捲的相當有看頭，高聳的麵條上是碩大的干貝跟橙橘的明太子。

但是胖樺在移動盤子的時候他不小心墜落了。

▲比胖樺的蛋奶麵味道好一些，但是問題依舊，麵條沒嚼勁且醬汁很淡。

價格超過三百的義大利麵，胖樺都期待麵芯微硬的口感出現，又不是那種一百多塊的，那就不跟他計較了。

▲義大利麵附上的飲料，選了檸檬冰茶跟柚子茶。

▲就很普通，一踏出店門口，胖樺就直奔附近的十杯再買一杯飲料。

▲後來有跟工作人員反應心得，工作人員也很禮貌的說會再改進。

不過胖樺應該是不會再訪了，這次吃完超失望。

下次還是去吃好處Have a Nice Day好了，雖然價位再高一些，但是義大利麵是好吃的。

或者是貳樓你趕快回復營業吧！

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