胖樺食記

▲別人烤好好再送上桌的串燒，不用吸到油煙就可以有美味的餐點可以吃，也不用擔心把食材烤壞。

▲離胖樺家相當近，走路不用十分鐘的，「吸油祭」，胖樺每天回家都會經過。

終於有機會來訪，覺得相當開心。

捷運萬隆站附近的美食真的是多多益善阿！

餐廳：吸油祭

地址：台北市文山區興隆路一段147號

電話： 02 2935 5759

▲本來這個地點是一家客家餐廳，胖樺相當喜歡呢！

「吸油祭」的員工跟胖樺說，原客家菜的老闆已經去開公車了，因為做餐飲業很累。

▲簡單木桌椅，很適合吃串燒+喝酒+放鬆。

▲位子相當多，不過胖樺預估可能店家位置相對偏僻一些，所以平日晚上有些冷清。

▲菜單一覽表，NT. 50/串算是相當平價。

18天台灣生啤酒(NT. 100)

▲吃串燒怎麼可以不搭配冰啤酒啦！

唐僧蛤蠣肉湯(NT. 50)

▲應該是說蛤蠣的肉跟唐僧肉一樣嫩？

NT. 50能有這樣的量，相當不簡單。

▲是有幾個蛤蠣沒開，不過湯鮮美的沒話說。

五花豬妖串(NT. 50)+ 金針豬妖串(NT. 50)

▲五花肉帶點油脂，入口即化帶點韌性，是燒烤的最佳選擇，胖樺超愛。

包金針菇解膩，滋味也是甚佳。

▲不會油膩，好下酒。

▲咀嚼中金針菇的甜緩緩滲出，讓人想獨自啖掉一串。

招待小菜

▲微辣的泡菜，很開胃。

打卡贈送的。

▲胖樺自己吃光光。

雞妖翅翅(NT. 50)

▲烤的皮很酥，口感很好。

▲不過胖樺覺得醬料可以醃製的再入味一點。

雞妖屁股串(NT. 50)+雞妖腿串(NT. 50)

▲雞肉系列都很棒，雖然表皮看起來有點焦黑，賣像有點差。

▲屁股尤其好吃，胖樺喜歡油脂豐厚的感覺。

▲雞皮釋出的香氣堪稱一絕，雞腿串也成為串燒界的VIP

烤鹹豬肉飯(NT. 120)

▲有黃澄澄蛋黃的烤豬肉飯，看起來好好吃。

▲撒上蔥花的鹹豬肉，佐上彩椒以及花椰菜，均衡營養。

▲五花肉穠纖合度，配上蔬菜根雞蛋，就是完美的一餐了。

胖樺戴牙套，是覺得五花肉的皮部分有點略硬。

烤筊白筍

▲別人烤的就是特別juicy，怎麼感覺自己烤就會焦掉。

▲哈哈不過調味料灑得有點多，胖樺比較喜歡自己沾。

招待雞肝

▲好吃，很嫩，一點都不腥。

蝦大大(NT. 150)

▲塊頭十足的蝦大大，感覺肉很多。

▲剝好後淋上檸檬汁，沾上一點點胡椒鹽，完美。

▲從這色澤就知道鮮度沒問題。

肉質很扎實。

▲帳單一覽表。

▲很多搭配的酒類，吃串燒怎麼可以少酒啦！

▲胖樺還看到隻身來訪的食客，邊吃飯邊小酌，相當愜意。

▲兩個大大的電視螢幕，電視兒童胖樺竟然在這邊觀賞了三部電影！(第一部跟第三部大概都只看一半)

居酒屋就是要營造出如家般愜意的環境，客戶才會舒服的忘記時間的流逝。

▲離萬隆捷運站走路5分鐘左右的「吸油祭」，低調隱密，價格也算實惠，推薦給在附近想覓食的朋友。

此次消費為使用愛評網的口碑券加胖樺自費部分餐點，食記及心得皆為胖樺真實感受。