▲第一次吃到比烤鴨還好吃的雞,那油亮又呈現焦糖色澤的雞皮讓胖樺懷念不已。
▲位在林森北路上,捷運中山站附近的「紅磡新飲茶港式飲茶」,24小時營業,讓夜貓子半夜想解饞也沒問題。
店名:紅磡新飲茶港式飲茶
地址:10491台北市中山區林森北路263號
電話:02 2542 3838
▲位在二樓,不難找,欣欣秀泰對面,很適合看電影完來這邊吃頓消夜再回家。
▲之前是西餐廳,窗明几淨的。
約會或是家族聚餐都很適合。
▲滿滿的酒,可能因為之前是西餐廳吧!
▲舒適寬敞的位子,桌與桌之間的距離是足夠的。
讓用餐的人客保有隱私,可以比較大聲的聊天。
▲一到五特價的飲料,每天都不同。
▲打卡送紅豆桂花糕,一定打一下的阿!
胖樺覺得店家行銷做的還不錯。
▲天花板懸掛的鳥籠,簡單的生氣蓬勃。
▲選了烏龍茶,還有香片跟普洱可以選。
胖樺超愛吃港點+飲茶的。
▲醬料都沒用到,胖樺喜歡吃原味。
凍鴛鴦奶茶(NT. 90)
▲咖啡味頗濃,而且不能點熱的。
對於不能點熱的這點胖樺覺得滿吊詭的。
工作人員說點一壺才可以熱的,好傷心。
奇異果汁(NT. 120)
▲新鮮奇異果打成的,富含維生素C,酸酸甜甜很解渴。
▲新鮮現打果汁跟港式飲茶,毫無違和感阿!
金沙蝦球(NT. 480)
▲一上桌就香氣四溢,鹹香的蛋黃太誘人了。
肥碩的鮮蝦塊頭十足,裹覆上鹹蛋很夠味。
▲當下立刻加點一個炒飯。
因為這太下飯了阿!
▲麵衣不會太厚,薄度剛好。
魚子蒸燒賣(NT. 110)
▲好吃,吃的到完整的蝦肉。
豬肉的部分也很juicy。
▲很扎實,塊頭也很大阿這個燒賣。
小籠湯包(NT. 110)
▲吹彈可破的小籠湯包渾圓白胖,肉汁呼之欲出,把薄皮都快撐破了。
▲一顆滿肥碩的,不過價格不便宜阿!
▲輕輕咬破,裏頭的肉汁立刻溢滿整個湯匙,太多汁了吧!
很鮮美。
▲沾上醬油配上薑絲,更添風味。
韭黃炸春捲(NT. 90)
▲金黃的表皮,非常非常酥脆阿這個春捲。
▲餡料也是滿滿的很扎實。
金牌脆皮雞 半隻(NT. 480)
▲今天的第一名,吃完後保證讓人念念不忘的金牌脆皮雞。
一上桌胖樺跟朋友都被他的大尺寸嚇到,還擔心等等吃不完誰要打包回家。
想不到根本沒有這個問題,因為太好吃了,到最後胖樺根本跟朋友搶食成一團。
▲焦糖色澤的雞皮,原來是師傅用高溫的油淋在雞上面才能得到這麼美的顏色。
雞皮咀嚼之間的喀滋喀滋,讓胖樺以為自己在吃北京烤鴨。
▲這道菜讓胖樺對於雞肉,又有新的認識跟體驗,原來雞肉可以用這種料理方式。
重點是肉質還可以多汁不柴,完美阿!
▲不過胖樺比較重口味,個人覺得這雞可以調味重一點就是了。
▲瑕不掩瑜,沾上胡椒粉一樣夠味。
超級好吃的,別說半隻,就算是一隻完整雞,胖樺也絕對可以獨自一人吃光光的。
蝦仁炒飯(NT. 240)
▲價格不便宜耶!胖樺有被這個價格嚇到。
▲滿好吃的,飯跟蛋香氣都有出來,而且不會太油膩。
蝦仁肥碩而且也滿多隻的,不過價格真的偏高。
鮮果杏仁豆腐(NT. 90)
▲飯後來個甜的,畫下完美的句點。
▲店家不要打我,個人覺得欣葉的好吃許多阿!
花生豆花(NT. 95)
▲胖樺家附近剛好有一家超級好吃的獨特花生湯,所以胖樺對花生湯要求很高阿!
▲「紅磡新飲茶港式飲茶」的甜點部分,胖樺覺得中規中矩啦!
桂花紅豆糕
▲滿美的。
▲打卡就送呦呦。
▲「紅磡新飲茶港式飲茶」的另一個賣點,就是活蹦亂跳的海鮮。
▲連龍蝦都有。
▲24小時提供新鮮海產,這恐怕沒幾家店做的到。
老闆真的很大氣。
▲原來是墨賞相關企業,胖樺超愛墨賞的阿!
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▲金牌脆皮雞讓胖樺念念不忘,那油脂肥美的雞肉,焦脆的雞皮。
阿!好想再吃一次阿!
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此次消費為使用口碑券加上胖樺自費部份餐點,食記及心得皆為胖樺真實感受。