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▲上班族的小確幸,莫過於在下班時品嘗一頓美食。

台北市區的牛排太貴,來客豬排也很滿足。

 

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▲位在捷運中山站附近的「台北中山意舍酒店」,一樓有間氣氛很棒美式餐廳Buttermilk,胖樺上次到Mud 酒吧(<-點我可看食記)小酌時就注意到了。

座位寬敞、燈光明亮,經過很難不多注意兩眼。

(Buttermilk,為最近在美國十分流行的酪乳,店家之所以取名Buttermilk,就為很多菜色有用到這個時髦的原料)

 

店名:Buttermilk 新美式餐廳| 台北中山意舍酒店

地址: 104台北市中山區中山北路二段57-1號

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▲旁邊是酒店的入口處,不知道住宿的客人在這邊用餐會不會有折扣。

 

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▲目前除了中山,西門跟松山都有店。

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▲溫暖的燈光、舒適的沙發、輕柔的背景音樂。

 

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▲位子很多很且很寬敞。

不過還沒到夏天,蚊子就有點多耶!

之後有跟工作人員反應。

氣氛這麼棒,蚊子來攪局怎麼受的了?

 

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▲醬料櫃。

 

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▲有點大學交誼廳的感覺,拿個筆電在這邊喝杯咖啡,也是相當文青。

 

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▲入座後就可以來看菜單了。

 

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官網就有完整菜單囉!

前菜、沙拉跟湯。

 

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▲大盤分享主菜。

 

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▲配菜跟甜點。

 

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▲炸雞好像是店家的招牌。

 

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▲二到四人,不知道點什麼才好的人客,店家也有set好的分享餐。

 

Taiwan Pale(NT. 250)

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▲Buttermilk的啤酒只有兩款可以選。

胖樺選了酒精濃度較高的淡色艾爾。

 

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▲帶點水果香氣,胖樺一喝就是兩杯,無比順口。

冰涼的啤酒,最適合搭配大份量又油膩的美式食物了。

為什麼便利商店買不到呢?

 

Mojito(NT. 300)

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▲草莓口味的,賢伉儷說很好喝。

選當季水果就對了。

 

炭烤酪梨奶油萵苣沙拉(NT. 360)

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▲除了主角炭烤酪梨外,還有碳烤玉米粒、櫻桃蘿蔔、蜜核桃,點綴上綠女神沙拉醬。

醬汁很特別,美中不足酪梨份量有點少,兩三口就吃完了。

 

烤東港小卷(NT. 290)

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▲這個讚,小卷Q彈又不會有難咀嚼的窘境。

 

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▲火侯掌握很好,微甜的蜂蜜雪莉醬讓小卷風味更佳。

最上方是芝麻業葉。

 

美國阿嬤秘方炸雞(NT. 360)

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▲不便宜耶!一塊要價NT. 110,可能因為是店家招牌吧!

沉甸甸一塊分量十足的炸雞,剛上桌熱騰騰的讓人食慾大開。

附上以檸檬香料調味的酸甜西瓜,剛好可以解膩。

 

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▲雖然是雞胸,但是油脂非常豐厚,所以吃起來很柔嫩多汁。

非常好吃,胖樺大概可以自己一人吃掉三塊不誇張。

 

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▲搭配啤酒更是爽快。

 

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▲濃郁的白乳酪醬和微辣的霹靂紅辣醬各有風味。

 

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▲雞肉已經去骨了,約會中的女孩也不需要擔心吃得很狼狽。

可能因為浸泡在buttermilk中嫩化過,雞肉超級Juicy

 

起司牛肉漢堡加培根Cheese Burger(NT. 420)

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▲奶油布里歐麵包烤的非常完美,金黃色澤閃耀。

旁邊的細薯很新鮮,沒有剛從冷凍庫拿出來的感覺。

灑上的煙燻咖哩香料鹽比起番茄醬跟普通鹽巴,更多了一份香氣。

 

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▲漢堡肉非常多汁,食用的時候還要小心肉汁流瀉。

裏頭還有香煎培根、培根番茄果醬、生菜跟高達乳酪,滋味相當多元豐富。

 

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▲漢堡肉厚厚一層,吃起來很過癮。

 

原木燒炭烤帶骨豬里肌Pork Chop(NT. 880)

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▲牛排要價不菲,胖樺又愛吃肉,只得折衷點了碳烤豬里肌。

火侯掌握的很棒耶!里肌豬呈現粉紅色澤,看起來超多汁柔嫩。

旁邊白色的是炸豬皮,胖樺個人是沒有很愛啦!

 

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▲厚厚的豬肉口感很不錯,而且配菜都有一定的水準。

胖樺超愛烤球芽甘藍,外酥內嫩。

洋芋泥也很棒!

 

House Wine(NT. 250)

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▲吃飽喝足,來杯紅酒畫下完給句點。

 

西班牙臘腸Chorizo(NT. 200)

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▲紅酒就是要搭配下酒拼盤。

除了西班牙臘腸外,還有炭烤酸種麵包、迷迭香脆綜合堅果跟橄欖。

好豐富阿!

 

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▲Eurocave的儲酒機。

讓開瓶的酒依舊可以維持在最棒的風味。

 

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▲三人來訪,帳單給大家參考一下。

不便宜耶!一個人一千四左右。

不過胖樺也喝了不少酒就是。

 

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▲開放式廚房,衛生看的見。

 

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▲服務、氣氛跟食物都有一定的水準。

如果可以推出個跟西門一樣的啤酒暢飲就更棒啦!

 

此消費為店家邀約加上胖樺自費部分餐點,心得為胖樺真實感受。

 

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