胖樺食記

▲公館超好吃的雞白湯拉麵，喝湯時嘴唇那豐沛的膠質黏著感，著實讓人回味十足。

價格也漂亮，不愧是讓我一周來吃三次的好店。

店名：吉天元拉麵（公館店）

地址： 106台北市大安區新生南路三段104號

▲在公館台大商圈，新生南路上的雞白湯拉麵專賣店吉天元，本店在西門町。

(真心感恩老闆將二店開到我平常會出沒的公館商圈。)

▲開到晚上九點鐘，我大概八點半後抵達，人少又不用等餐點。

▲菜單一覽表，雞白湯拉麵可以免費加大。

▲有附圖片參考，特盛就可以狂續飯跟麵了。

雞白湯(NT. 210)+唐揚雞(NT. 90)

▲三百塊錢不加一成服務費，在晚上八九點冷颼颼的夜晚來上一碗雞湯濃郁香醇，帶點奶香的拉麵，配上肉汁四溢的唐揚雞，難怪我一周可以來三次。

▲湯頭維持濃郁鹹香又不膩口的優雅，麵條捲附飽滿湯汁超涮嘴，舒肥雞肉軟嫩且不油膩，相當耐吃。

湯頭配上切成碎末的洋蔥丁跟香蔥，又是不同的風味，洋蔥略為的嗆辣剛好中和了濃郁雞湯到後段的膩感。

▲唐揚雞真的是必點，肉多皮酥。

▲現炸熱騰騰的吃，真的是我五分鐘可以清空這幾塊。

▲老闆的公仔品味，著實讓人眼花撩亂。

▲讓人印象深刻的藝術牆無誤。

▲廁所很乾淨，餐具自取。

好店，推推。