胖樺食記

▲眾多單點燒肉中，打出一片天的發肉燒肉，之所以分店可以間間開，真的有其成功之處。

不僅肉質好，服務也真的是讓人賓至如歸。

絕對是一間會想再訪的好店，也讓人佩服老闆的行銷能力。

店名：發肉燒肉餐酒

地址：220066新北市板橋區四川路一段20號

▲這次三大兩小來訪，點了四人牛牛套餐(NT. 6380)+一皇二后飯(NT. 680)+月見海膽生牛肉(NT. 480)+海鮮三拼(NT. 780)，另外升級一杯生啤酒。

總共NT. 9240(加一成服務費)，帶大家看看菜色。

月見海膽生牛肉(NT. 480)

▲點綴以新鮮海膽的生牛肉絕對是單點必點，牛肉韃靼不是每個地方都可以吃到耶！

▲生牛肉鮮美滑順，裹上蛋液堪稱一絕，鮮到不行。

綜合小菜

▲在四人套餐內，三樣都好吃帶點酸，促進唾液分泌，相當開胃。

綜合蔬菜

▲炭火烤過之後香氣是在家裡料理沒有的。

包肉生菜

▲新鮮的生菜，還有我最愛的生大蒜跟泡菜。

胡麻豆腐沙拉

A5日本和牛

▲好厚切，光看照片就知道肉質沒話說。

鹽蔥牛舌

M9澳洲和牛

伊比利豬肋條+伊比利霜降豬肉

▲店員會幫忙烤，且技巧性的將牛肉、豬肉以及蔬菜交替，讓我們吃來不會膩口。

雞松坂

▲印象超級深刻的雞松坂，烤到表皮有點微焦，QQ的口感好棒。

▲絕對是今天讓我印象深刻的前三名，真心上癮。

一皇二后飯(NT. 680)

▲不在套餐內，需要單點的奢華單品。

▲海陸饗宴一次滿足，鮭魚以及海膽的大海鮮甜，配上牛肉爆汁口感，點綴以蒜片焦香，無懈可擊。

酒蒸蛤

▲酒香濃郁，好好喝，蛤也飽滿。

▲不用自己動手，店員會給你五星級的幫烤服務。

▲配上炸大蒜以及現磨山葵的牛肉，真的是可以一人吃很多很多塊。

▲山藥。

海鮮三拼(NT. 780)

▲此為單點，沒有在套餐內。

時下最瘋迷的干貝漢堡鮮度報表，雖然是燒肉店，生魚片也有。

發肉真的是很多元。

雞蘭佛

▲我心目中今天第一名，旁邊是麻油。

▲麻油放到炭火上加熱後，半熟的雞佛再進去麻油內酥炸。

超級好吃！

▲店員很會帶動氣氛，這清酒還給我們隨便喝。

超會做人的，給他一百分。

橫膈膜

魷魚

去殼蝦+干貝

▲蝦子已經貼心去殼。

▲干貝超肥美。

▲感恩店家招待的清酒，我大概喝了8杯以上。

▲甜點是深法，超完美。

▲很好吃，深法真的沒啥好挑剔的。

食物好吃有水準，甜點是深夜的法國甜點，不用動手店員全程專業烤。

清酒暢飲(放在我前面我就自己倒，真不好意思)，店內可唱卡拉OK，離捷運站很近。

很讚的店，價位不低但個人覺得物有所值。