Cafe Marche 咖啡瑪榭(忠孝店):(胖樺食記)甜點美的像一幅畫「Café Marche咖啡瑪榭忠孝店」/捷運忠孝敦化站/忠孝復興/義大利麵
神通廣大的M大,找了一家東區達人胖樺經常經過但從味光顧過的店來當作「我愛希臘NGB」小團隊聚餐之地。
一開始本來不具任何期待,但是從踏入店內,上菜到出店門口,每一分秒都是饗宴以及滿足。
Café Marche咖啡瑪榭提供各式輕食,但最具話題性的還是他的飯後甜點,每一道皆驚豔四座。
雖然吃完主餐已有食物滿脹到咽喉的飽足感,胖樺還是很認真的把三份甜點都掃光,你就知道他的甜點多有魔力。
 
早上七點辦到十一點半,有專屬的早餐menu,如果起個大早想找地方安敬的吃頓豐盛的早餐,優哉的享受一下寧靜的清晨,咖啡瑪榭是您很好的選擇喔!
胖樺已經將他納入我的口袋名單了,下次一定要找時間嚐鮮看看他的早餐。
 
店家提供的鹹食有三大類,法式鹹派,義大利麵,以及燉飯。
胖樺比較喜歡這種供餐種類不多不雜的店家,如此餐點才能專精,而不是一盤散沙大雜燴的感覺。
 
牛肝菌野菇燉飯
Cafe Marche 咖啡瑪榭(忠孝店):(胖樺食記)甜點美的像一幅畫「Café Marche咖啡瑪榭忠孝店」/捷運忠孝敦化站/忠孝復興/義大利麵
十分道地的燉飯,米飯煮得恰到好處,略硬的口感不失Q彈,配上烤過微焦的大片野菇,灑上帕瑪森起司增添香味,恰到好處。
 
法式鮮蔬燉飯佐第戎芥末雞肉
Cafe Marche 咖啡瑪榭(忠孝店):(胖樺食記)甜點美的像一幅畫「Café Marche咖啡瑪榭忠孝店」/捷運忠孝敦化站/忠孝復興/義大利麵
燉飯的醬汁為佐第戎芥末醬微微嗆辣,加上一點醋調味使飯嚐起來微酸。
看那烤雞金黃酥脆的皮,雞肉依舊軟嫩不柴。
我只能說店家的醬汁跟調味方式都好特別,這些口味在外面很少能吃到呢!
 
巴薩米哥鴨胸義大利
Cafe Marche 咖啡瑪榭(忠孝店):(胖樺食記)甜點美的像一幅畫「Café Marche咖啡瑪榭忠孝店」/捷運忠孝敦化站/忠孝復興/義大利麵
鴨胸處裡的很好,瘦肉的韌用皮下油花緩衝,讓人意猶未盡。
略硬的義大利麵彈牙口感極佳,淋上巴薩米哥黑醋,酸甜的口感讓我印象深刻,少機會吃到帶有點果香風味的義大利麵呢!
以鳳梨乾點綴整道菜,增加視覺效果及果香味。
 
最讓人期待如詩如畫的甜點來啦!
 
森林野莓焦糖千層派
Cafe Marche 咖啡瑪榭(忠孝店):(胖樺食記)甜點美的像一幅畫「Café Marche咖啡瑪榭忠孝店」/捷運忠孝敦化站/忠孝復興/義大利麵
就如店家幫他起的名,裝飾華麗的千層派讓我想到艾莉絲夢遊仙境裡使人炫目迷神的迷宮。色彩繽紛擺盤優美。
多種水果(葡萄柚,草莓,白葡萄,柳丁等等)組合一起使千層派滋味延綿不絕。
烤的微焦的千層派夾上卡士達醬,沒有甜點控抵擋的了這美味。
 
旁邊一球香草冰淇淋疊上焦糖片,湯匙一切,軟軟一口冰淇淋配上略硬的焦糖,衝突的口感造就和諧的口味。
 
諾曼地焦糖反烤蘋果派
Cafe Marche 咖啡瑪榭(忠孝店):(胖樺食記)甜點美的像一幅畫「Café Marche咖啡瑪榭忠孝店」/捷運忠孝敦化站/忠孝復興/義大利麵
焦糖蘋果夾滿馬滋卡邦起司,灑上大量黃豆粉。
一入口,微酸的焦糖蘋果好不過癮。旁邊依舊色彩繽紛的水果群增添風味。
 
巧克立熔岩蛋糕
Cafe Marche 咖啡瑪榭(忠孝店):(胖樺食記)甜點美的像一幅畫「Café Marche咖啡瑪榭忠孝店」/捷運忠孝敦化站/忠孝復興/義大利麵
一切開,巧克力醬如岩漿般留出,略帶苦味且熱騰騰的巧克力搭上冰涼微甜的香草冰淇淋,冷暖交錯。
又是一道衝突造就和諧的經典甜點。
旁邊巧克力碎屑為底,鋪上新鮮水果群,就像花圃上盛開的花朵一樣。
大廚像藝術家一般,瓷盤是他的畫布,美味的食物如顏料。每次上桌對饕客都是一次大開眼界。
 
Cafe Marche 咖啡瑪榭(忠孝店):(胖樺食記)甜點美的像一幅畫「Café Marche咖啡瑪榭忠孝店」/捷運忠孝敦化站/忠孝復興/義大利麵
店家不限用餐時間,點了壺我最喜歡的皇家鮮奶茶和我的希臘NGB團輕鬆談天說地。
好一個美好的夜晚,好一頓讓人瞠目結舌的特色餐點。
 
期待下次來訪,品嘗店家的法式鹹派早餐以及咖啡

  • 電話:02-2721-5252
  • 地址: 台北市大安區敦化南路一段233巷62號

arrow
arrow

    吃吃達人胖胖樺 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()