位於忠孝東路與市民大道之間，各色餐廳林立，為的就是滿足在附近活動消費者挑剔的味蕾，從睜開眼睛的早餐到睡前的宵夜一應聚全，選擇性多樣。
Dazzling Café身處一級戰區，以創新多樣口味的蜜糖土司創立自己品牌及打造知名度。
老闆為名媛孫芸芸好友，店內擺放的飾品則為孫芸芸設計，用餐完畢的女孩可在店內欣賞這些美麗且極具設計感的華麗首飾。
記得學生時代，Dazzling剛在東區開幕不久，每每經過店門口總是大排長龍，絡繹不絕的人潮將這夢幻打造的華麗店家擠得水洩不通。
我也曾經是那不管颳風下雨都渴切盼望進入店裡用餐，排隊拿著號碼牌不計等待時間的小女孩。
一直到現在，去東區逛街逛累了或是肚子餓，這家店還是我會去光臨的口袋名單。
經典Dazzling蜜糖土司(NT. 220)
簡單或是經典的物品及食物，最可以看出店家的品牌特色。
這是第二代改良過後的蜜糖土司，和第一代相比，多了客人食用時候的便利性，少了端上桌讓人驚艷的噱頭。
烤的金黃酥脆的吐司塊切成一口大小，灑上大量糖粉，鮮奶油醬，淋上蜂蜜。
搭上冰涼的香草冰淇淋，冷熱交織的在口中爆炸出美味。
沒有華麗的食材，卻是可以獨挑大樑的一品。
黑色幽默蜜糖土司(NT. 240)
對於巧克力毫無招架之力的我，當然不能錯過這品黑色幽默蜜糖土司。
以巧克力冰淇淋及草莓為主角，草莓微酸的口感有效中和整體的甜膩，上面以巧克力片及櫻桃做點綴，土司牆的邊上灑上大量糖粉。
端上桌，服務生會先讓客人拍照，接著沿對角線將這美麗的藝術品切開，於土司牆上抹上金黃的卡士達醬，再淋上蜂蜜。
卡士達醬綿，蜂蜜的甜，土司的脆，草莓的鮮。
吃完一口會迫不及待再接著下一口，並期待下一口這些食材會交織出怎樣不同的火花。
明太子義大利麵
桃的最愛，每次來必點。微鹹的鱈魚卵優雅的融在奶油醬裡面，略硬的麵條搭上簡單又華麗的明太子奶油白醬，墜上海苔絲。胖樺個人覺得如果上面可以在多一口蝦卵做墜飾會更加養眼且多滋味。
細緻高雅的口感，每口都吃的到明太子的Q彈。
深得我們的芳心，百吃不膩。
明太子口味義大利麵，
一上桌吸睛橘色鮮豔，
明太子口感超脫不凡，
大口品嚐會讓人稱羨。
經典可可歐蕾
每次來必點的可可歐蕾，巧克力濃、純、香。覆上一層雪白奶泡，灑上肉桂粉增添風味。
下午茶時段來上一杯，優雅貴氣的極致享受。
拿鐵咖啡(NT. 120)
奶味十足，上面也是灑上肉桂粉，略苦的口感和甜食是絕配。
樂活蜜桃柚香冰茶(NT. 140)
果香味十足的柚香冰茶滿是水果的酸甜及精華，吃的到扎實的果肉，配上蜜糖土司，讓人流連忘返。
皇家伯爵奶茶(NT. 160)
熱騰騰的奶茶不會甜的讓人覺得膩，如絲緞質感般的棕色奶茶到入杯中，先聞香再入口，口齒留香。
Dazzling Café蜜糖土司
淋上蜂蜜甜滋滋
裡面外面都好吃
回去讓我好相思
- 電話：02-8773-9238
- 地址： 台北市大安區忠孝東路四段205巷7弄11號1樓
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