胖樺食記

▲台北東區、市民大道這邊新開的熱壓三明治專賣店也太對我的胃，食物好吃而且音樂超好聽，完全是一家會呆到忘記時間流逝的好店呀!

店名：Mallard Grilled Cheese Eatery 野鴨小餐館

地址：105台北市松山區市民大道四段75號

電話：02 8771 0690

▲野鴨小餐館logo，可愛的綠頭鴨。

交通給大家參考，從忠孝敦化地下街的11號出口出來，沿著忠孝東路四段77巷走600公尺左右就到了，大概8分鐘左右。

▲位在市民大道一級戰區的野鴨小餐館，是一家烤起司三明治專賣店。

配色跟裝潢都很有質感，很難走過不多看兩眼。

▲Say Cheese哈哈，起司多多益善沒問題。

▲起司吐司就是絕配無誤！

▲陽台用餐區，晚上在這邊用餐，享受徐徐微風也是很適合。

▲內部環境，大片綠色牆壁，真的很適合野鴨油氣的氛圍(?)。

感覺帶本書或是筆電就可以打發掉一個時段。

▲用餐或是跟朋友聊天都很舒服。

昏黃的燈光流瀉，白天是咖啡廳，晚上根本就是小酒館無誤。

▲偷拍忙碌的內場工作人員。

很喜歡店內的音樂，輕柔的billboard百大。

▲不收服務費，茶水以及餐具自取。

水是檸檬水喔!

▲帶大家看看菜單，烤土司的口味超多的，而且很特別，連鴨賞口味都有。

在東區這個寸土寸金的價格，兩百左右有一份很棒的三明治可以享用，CP值真的很高。

▲下次我要點起司四重奏與蜂蜜。

▲飲料單，店家可是有用心做飲料的。

不僅僅是簡單的蘇打飲料而已。

▲精釀啤酒。

▲調酒也有，很多元。

▲健康的沙拉以及炸物。

▲杯墊超可愛，是綠頭鴨。

火龍果白桃優格氣泡飲(NT. 140)

▲好美的漸層。

黑醋栗葡萄西西里咖啡(NT. 125)

▲加了黑醋栗以及葡萄增加酸度的黑咖啡，黑咖啡入喉後的碳香用果香將其淡化，又是另一種不同的好滋味。

超好喝的，西西里咖啡真是很偉大的發明耶!

水梨甜菜根沙拉與自製端可達起司(NT. 235)

▲好大一盤健康沙拉，料超多超健康，有蘿蔓心、萵苣、紫萵苣、芝麻葉、水田芥、烤甜菜根、水梨、綜合堅果、自製瑞可達起司，醬汁則是甜的剛好的蜂蜜芥末油醋。

一天需要的營養，這盤都可以補充到，蔬菜種類多到不會膩，怎麼吃都好好味。

手撕紅酒燉牛肉(NT. 255)+ 黑松露野蕈火腿太陽蛋(NT. 245)＋薯條(NT. 90)+薯片(NT. 110)

▲上菜啦!

兩個三明治都有升級套餐，一個加薯條，一個加薯片，飲料則可以分別折抵NT. 60。

薯條跟薯片都是現炸的，好吃到爆炸，放冷一樣脆，完全是可以單賣那種等級。

手撕紅酒燉牛肉(NT. 255)

▲裏頭的主角紅酒燉牛肉肉質軟嫩且入味，搭配以醃洋蔥、水田芥增添味道富足度，怎麼吃都不會膩，只會更期待下一口。

他的牛肉真的很嫩，從第一口吃到完食，一點塞牙的困擾都沒有，朋友說，要煮一道好吃的紅酒燉牛肉可不簡單，至少要燉煮兩小時以上，而且大概每十分鐘要翻動鍋底一次，不是真功夫做不來呢！

吐司抹上滿滿的蔓越莓果醬增添後勁一抹甜味，鹹甜交織的堪稱完美。

切達起司、莫扎瑞拉起司兩者也恰如其分的扮演牽絲的角色。

▲每個食材完美融合，咀嚼後牛肉散發的肉汁以及果醬帶出的果香太讓人印象深刻。

黑松露野蕈火腿太陽蛋

▲超奢侈的一款吐司，除了火腿、炒野菇、牛蕃茄、太陽蛋外，還有大量的黑松露醬，真的很多很霸氣，從第一口到最後一口都可以感受到那滿溢的松露香。

切達起司以及莫扎瑞拉起司依舊扮演半融後牽絲、滿足起司控所有需求的角色。

▲野鴨的吐司真的非常厲害，是用法國進口的小麥跟其他三種小麥採用特定比例混合製作。

有濃郁的小麥香氣，外酥內柔軟，就算放冷後吃也是很有嚼勁，越嚼越香。

在低醣飲食的我，完全底擋不住其誘惑的全部吃光光阿！

▲店家小細節都很用心。

▲連廁所內小物都是訂製。

▲他們家綠頭鴨真的療癒。

▲謝謝野鴨給我一個美好的晚餐時光，餐點很豐富、選擇也很多，下次還會想帶朋友來這邊品嚐好吃的烤土司！